La marmite basculante FABEN PTBL.IG-300 représente le summum de l'équipement de cuisine industrielle. Avec sa capacité impressionnante de 300 litres, son système de chauffage à gaz indirect, et sa fonction de vidange automatique, cet appareil est conçu pour répondre aux exigences des plus grandes cuisines centrales, des chaînes hôtelières de luxe, et des unités de production alimentaire industrielles. Combinant performance, précision et automatisation à une échelle inégalée, cette marmite offre une solution révolutionnaire pour optimiser les processus de cuisson de masse tout en maintenant une qualité gastronomique exceptionnelle.

• Référence : PTBL.IG-300

• Capacité : 300 litres

• Dimensions (L x P x H) : 1874 x 1650 x 1140 mm

• Puissance totale : 39,75 kW

• Alimentation électrique : 400V 3N 50Hz

• Type de chauffage : Gaz indirect

• Fonction : Basculante avec vidange automatique et entraînement hydraulique à niveau constant

• Cuve de cuisson en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant durabilité et hygiène optimale pour les grandes productions

• Cadre en acier inoxydable assurant stabilité et résistance à la corrosion dans des environnements de production intensifs

• Système de chauffage à coupure automatique en cas d'inclinaison pour une sécurité maximale, essentielle lors de la manipulation de grands volumes

• Isolation thermique par fibre céramique haute densité 64/128, optimisant l'efficacité énergétique même à pleine capacité

• Design ergonomique avec vidange automatique facilitant les opérations et réduisant considérablement les risques liés à la manipulation de très grands volumes

• Puissance de 39,75 kW permettant des montées en température rapides et un contrôle précis sur des volumes importants

• Système de chauffage à gaz indirect offrant une distribution uniforme de la chaleur, crucial pour la qualité des préparations en grande quantité

• Contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson constants et de haute qualité, même à l'échelle industrielle

• Basculement automatique à niveau constant avec entraînement hydraulique pour une manipulation sûre et efficace de grandes quantités

• Système de vidange automatique optimisant le processus de nettoyage et de changement de production, essentiel pour la productivité industrielle

Capacité industrielle : 300 litres adaptés aux besoins des plus grandes cuisines et unités de production

Vidange automatique : Facilite les opérations de nettoyage et de changement de production à grande échelle

Chauffage indirect : Idéal pour les préparations délicates et les cuissons lentes en quantités industrielles

Sécurité renforcée : Système de coupure automatique du chauffage et basculement à niveau constant, crucial pour les grands volumes

Ergonomie avancée : Automatisation des processus réduisant considérablement la charge de travail et les risques pour le personnel dans un contexte industriel

• Planification stratégique : Optimisez l'utilisation de la marmite pour diverses préparations en très grandes quantités

• Gestion thermique industrielle : Exploitez le chauffage indirect pour des cuissons précises et uniformes sur des volumes importants

• Production en série à grande échelle : Utilisez la vidange automatique pour enchaîner rapidement différentes préparations industrielles

• Formation spécialisée : Assurez-vous que le personnel maîtrise les fonctionnalités avancées de l'équipement pour une production à grande échelle

• Utilisez la capacité de 300 litres pour la préparation de bases (sauces, soupes) en quantités optimales pour votre production industrielle

• Exploitez le chauffage indirect pour des cuissons lentes et des mijotages de grande qualité, même en très grandes quantités

• Tirez parti de la vidange automatique pour accélérer les changements de production et optimiser le nettoyage dans un contexte industriel

• Implémentez un système de production continue en utilisant la fonction de basculement à niveau constant pour une efficacité maximale

• Offre une capacité nettement supérieure avec une augmentation modérée de l'encombrement, optimisant l'espace dans les grandes cuisines industrielles

• Le système de vidange automatique représente un gain de temps et de sécurité considérable, particulièrement important pour les volumes de 300 litres

• Idéale pour les établissements cherchant à maximiser leur capacité de production tout en maintenant une qualité constante sur de très grands volumes

Révolutionnez votre production culinaire industrielle avec la puissance, la précision et l'automatisation de la marmite basculante 300L à vidange automatique et gaz indirect FABEN PTBL.IG-300 ! Contactez nos experts en solutions culinaires industrielles dès maintenant pour découvrir comment cet équipement de pointe peut transformer vos processus de production à grande échelle tout en maintenant une qualité gastronomique inégalée.