Marmite Basculante Avec Mélangeur 300L GAZ INDIRECT
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | FABEN |
■ Déscription
Marmite Basculante Avec Mélangeur 300L Gaz Indirect FABEN PTBS.IG-300
La marmite basculante FABEN PTBS.IG-300 est une solution professionnelle de pointe, alliant grande capacité, efficacité énergétique et polyvalence grâce à son système de chauffage au gaz indirect et son mélangeur intégré. Avec un volume impressionnant de 300 litres et un basculement automatique à niveau constant, elle offre une productivité et une flexibilité inégalées pour les cuisines industrielles et les unités de production alimentaire à haut rendement.
Caractéristiques principales :
• Référence : PTBS.IG-300
• Dimensions : 1874 x 1650 x 1140 mm (LxPxH)
• Capacité : 300 litres
• Puissance totale : 35,75 kW
• Type de chauffage : Gaz indirect
• Mélangeur à vitesse réglable intégré
• Basculement automatique à niveau constant hydraulique
Construction robuste de qualité industrielle :
Cuve de cuisson en acier inoxydable garantissant durabilité et hygiène optimale pour les productions intensives
Cadre en acier inoxydable assurant stabilité et résistance à la corrosion
Système de chauffage au gaz indirect puissant et efficace :
Chauffage au gaz indirect pour une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson précise des grands volumes
Puissance totale impressionnante de 35,75 kW permettant une montée en température rapide et une cuisson efficace même à pleine charge
Système de coupure automatique du chauffage en cas d'inclinaison pour une sécurité maximale
Isolation thermique de pointe :
Isolation assurée par fibre céramique haute densité 64/128
Maintien efficace de la température et optimisation de la consommation énergétique
Mélangeur intégré innovant :
Vitesse réglable pour s'adapter à différents types de préparations
Assure une homogénéité parfaite des mélanges et évite les brûlures au fond de la cuve
Basculement automatique à niveau constant :
Système d'entraînement hydraulique pour un basculement en douceur et contrôlé
Maintien du niveau constant pendant le basculement, idéal pour les transferts précis de grandes quantités
Alimentation électrique industrielle :
400V 3N 50Hz, adaptée aux standards des cuisines industrielles
Design ergonomique adapté à l'usage intensif :
Hauteur de 1140 mm offrant un accès optimal malgré la grande capacité
Dimensions (1874 x 1650 mm) optimisées pour intégration dans les cuisines industrielles
Avantages clés pour les professionnels :
• Grande capacité : 300 litres idéaux pour la production à grande échelle
• Polyvalence maximale : parfaite pour une large gamme de préparations grâce au mélangeur intégré
• Efficacité énergétique : système de chauffage au gaz indirect offrant une excellente performance
• Précision de cuisson : distribution uniforme de la chaleur et mélange homogène
• Sécurité renforcée : coupure automatique du chauffage lors du basculement
• Facilité d'utilisation : basculement automatique à niveau constant et mélangeur réglable
• Durabilité supérieure : construction en acier inoxydable résistant à l'usage intensif
• Nettoyage simplifié : basculement facilitant l'accès à toutes les parties de la cuve
Applications idéales :
- Cuisines centrales de grande capacité
- Industries agroalimentaires
- Traiteurs industriels
- Unités de production alimentaire
- Grands complexes hôteliers et centres de congrès
- Cuisines militaires et installations gouvernementales
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■ Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
