Marmite basculante 150L ÈLECTRIQUE INDIRECT
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | FABEN |
■ Déscription
Marmite Basculante 150L Électrique Indirect FABEN PTBC.IE-150
La marmite basculante FABEN PTBC.IE-150 est une solution professionnelle haute performance, alliant efficacité énergétique et précision pour les cuisines commerciales exigeantes. Avec sa capacité généreuse de 150 litres et son système de chauffage électrique indirect, elle offre une cuisson uniforme et un basculement automatique pour une productivité maximale dans les environnements de restauration à grande échelle.
Caractéristiques principales :
• Référence : PTBC.IE-150
• Dimensions : 1600 x 885 x 1050 mm (LxPxH)
• Capacité : 150 litres
• Puissance totale : 16,4 kW
• Type de chauffage : Électrique indirect
• Basculement automatique hydraulique
Construction robuste et hygiénique :
Cuve de cuisson en acier inoxydable garantissant durabilité et hygiène optimale
Cadre en acier inoxydable assurant stabilité et résistance à la corrosion
Système de chauffage électrique indirect haute performance :
Chauffage électrique indirect pour une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson précise
Puissance totale de 16,4 kW permettant une montée en température rapide et une cuisson efficace des grands volumes
Système de coupure automatique du chauffage en cas d'inclinaison pour une sécurité maximale
Isolation thermique de pointe :
Isolation assurée par fibre céramique haute densité 64/128
Maintien efficace de la température et optimisation de la consommation énergétique
Basculement automatique innovant :
Système d'entraînement hydraulique robuste pour un basculement en douceur et contrôlé, même à pleine charge
Facilite grandement le transfert des aliments et le nettoyage de la cuve de grande capacité
Alimentation électrique professionnelle :
400V 3N 50Hz, adaptée aux standards des cuisines professionnelles de grande envergure
Design ergonomique optimisé :
Hauteur de 1050 mm offrant un confort d'utilisation optimal malgré la grande capacité
Dimensions (1600 x 885 mm) optimisées pour une intégration efficace dans les cuisines professionnelles spacieuses
Avantages clés pour les professionnels :
• Capacité généreuse : 150 litres idéaux pour une production à grande échelle
• Polyvalence accrue : parfaite pour une large gamme de préparations en grands volumes
• Efficacité énergétique : chauffage électrique indirect puissant et isolation de haute qualité
• Sécurité renforcée : coupure automatique du chauffage lors du basculement, cruciale pour les grandes quantités
• Facilité d'utilisation : basculement automatique hydraulique robuste adapté aux grands volumes
• Durabilité supérieure : construction en acier inoxydable résistant à l'usage intensif des grandes productions
• Nettoyage simplifié : basculement facilitant l'accès à toutes les parties de la grande cuve
Applications idéales :
- Grands restaurants et chaînes de restauration
- Hôtels et centres de conférences de grande capacité
- Traiteurs événementiels spécialisés dans les grands volumes
- Cantines d'entreprises et universitaires
- Établissements de santé et hôpitaux
- Unités de production alimentaire de taille moyenne
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■ Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
