MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE TOP CAM500TC FIMAR - Performance et Fiabilité
Découvrez la machine sous vide à cloche Top CAM500TC FIMAR, l'équipement indispensable pour prolonger la durée de conservation de vos aliments tout en préservant leurs qualités organoleptiques. Conçue pour les professionnels de la restauration et de l'industrie alimentaire, cette machine assure une fermeture sous vide parfaite, limitant la prolifération des bactéries et maintenant vos produits frais plus longtemps. Sa construction robuste et ses caractéristiques avancées vous garantissent une performance optimale, à chaque utilisation.
Caractéristiques de la Machine Sous Vide à Cloche FIMAR
La machine sous vide Top CAM500TC FIMAR est dotée d'une cuve en acier inoxydable AISI 304, offrant une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. Sa barre de soudure de 500 mm permet de sceller efficacement des sachets sous vide de taille moyenne à grande. De plus, grâce à sa pompe à vide de 20 m³/h, cette machine est capable de réaliser un vide maximal de 98 %, garantissant ainsi une conservation optimale de vos produits alimentaires. Son système de soudures amovible sans câble et la prédisposition à l'injection de gaz inerte assurent une flexibilité d'utilisation supplémentaire.
Avantages Exclusifs de la CAM500TC FIMAR
La Top CAM500TC FIMAR vous offre des fonctionnalités avancées qui facilitent le travail en cuisine professionnelle. Son panneau de commande LCD avec 20 programmes mémorisables vous permet de personnaliser vos cycles de mise sous vide en fonction des besoins spécifiques de vos produits. L’ouverture automatique du couvercle à la fin du cycle vous permet de gagner du temps et d'éviter toute manipulation manuelle. De plus, la machine est équipée d'un système de nettoyage de l'huile dans la pompe pour garantir une performance optimale sur le long terme. Ses fonctions 'step vac' et 'extra vacuum' vous assurent un contrôle total sur le processus de mise sous vide, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
Confort et Praticité pour une Utilisation Professionnelle
Le design compact et les roues de cette machine sous vide permettent une installation et une mobilité facile dans votre espace de travail. Sa structure en acier inoxydable et son couvercle en plexiglas garantissent non seulement une grande résistance, mais également une visibilité totale sur le processus de mise sous vide. La machine est également équipée d’un système de soudure sans câble, offrant une sécurité accrue et facilitant son entretien. Que ce soit pour une utilisation quotidienne ou pour un service de grande envergure, la CAM500TC FIMAR vous offrira des performances à la hauteur de vos attentes.
Depuis plus de 40 ans, le groupe Fimar conçoit, développe, fabrique et commercialise dans le monde entier des machines et équipements pour la restauration et l’hôtellerie, sans oublier les pièces détachées et les accessoires. Le groupe possède 5 marques spécifiques pour chaque besoin : Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcar Refrigeration et enfin Forcold. En Italie, à Villa Verucchio, dans la province de Rimini, il y a une surface de production et de logistique de 38.000 mètres carrés avec un laboratoire de recherche et développement et une cuisine entièrement équipée pour le show cooking et la formation des revendeurs.
Plus de 50.000 produits prêts à être livrés, 200.000 machines et pièces détachées vendues en un an, plus de 120 employés et collaborateurs sont au service de l’entreprise. la satisfaction de nos clients qui nous a rendus présents partout dans le monde.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.fimarspa.it