MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE TOP CAM300T
| Marque | FIMAR |
Machine Sous Vide à Cloche TOP CAM300T FIMAR
Optimisez la conservation de vos aliments avec la machine sous vide à cloche FIMAR CAM300T
La machine sous vide à cloche TOP CAM300T FIMAR est l'outil indispensable pour prolonger la durée de conservation de vos aliments tout en préservant leurs qualités organoleptiques. Ce modèle de table robuste et performant est conçu pour les professionnels de la restauration ou les passionnés de cuisine à la recherche d'une solution efficace pour l'emballage sous vide de leurs produits. Grâce à ses caractéristiques techniques avancées, elle garantit une conservation optimale et une sécurité alimentaire renforcée, tout en étant simple à utiliser et à entretenir.
Caractéristiques techniques et performance exceptionnelles
La FIMAR CAM300T est dotée de fonctionnalités haut de gamme qui facilitent son utilisation quotidienne. Son corps et sa cuve intérieure en acier inoxydable AISI 304 garantissent une résistance à l'usure et une facilité d'entretien. La cuve dispose de coins arrondis pour un nettoyage en profondeur sans contraintes. Le couvercle en plexiglas transparent permet de suivre en temps réel le processus de sous-vide, et son ouverture automatique à la fin du cycle évite tout risque d'erreur. Avec une pompe à vide de 8 m³/h et un vide max. réalisable de 98%, elle assure une étanchéité parfaite pour une conservation prolongée et la prévention de la prolifération bactérienne.
Fonctionnalités avancées pour une utilisation professionnelle
La machine TOP CAM300T FIMAR est équipée d'un panneau de commande LCD intuitif avec 20 programmes mémorisables, permettant de personnaliser chaque cycle en fonction des besoins spécifiques de chaque produit. Parmi ses nombreuses fonctions, on retrouve la possibilité d'injecter un gaz inerte pour optimiser la conservation des produits sensibles, ainsi que des fonctions "step vac" et "extra vacuum" pour une aspiration du vide encore plus poussée. Sa barre de soudure amovible sans câble permet un entretien facile, et le système de nettoyage de l'huile dans la pompe garantit une longévité optimale de l'appareil. De plus, la pompe BUSH, fabriquée en Allemagne, assure une performance fiable et durable.
Un investissement fiable et durable pour vos besoins en sous-vide
Avec un poids net de 38 kg et des dimensions compactes, la FIMAR CAM300T est conçue pour s'adapter facilement à vos espaces de travail. Sa puissance de 0,75 kW (1 HP) et sa consommation en tension de 230V/1N/50-60Hz en font un appareil efficace sans être énergivore. Sa facilité d'utilisation, ses caractéristiques de sécurité et ses fonctions avancées en font un choix incontournable pour ceux qui recherchent une machine sous vide de haute qualité, fiable et durable.
