MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE ECO CAM300E

Machine Sous Vide à Cloche ECO CAM300E FIMAR - Pour une Conservation Optimale des Aliments

Offrez à vos produits alimentaires une conservation prolongée avec la Machine Sous Vide à Cloche ECO CAM300E FIMAR. Conçue pour les professionnels exigeants, cette machine vous permet de préserver la fraîcheur, la saveur et la texture de vos aliments, tout en garantissant une hygiène parfaite. Grâce à sa technologie avancée et ses caractéristiques robustes, la CAM300E est l'outil idéal pour les restaurants, traiteurs ou autres établissements de restauration.

Caractéristiques Techniques de la Machine Sous Vide ECO CAM300E FIMAR

La machine sous vide ECO CAM300E FIMAR se distingue par ses performances exceptionnelles. Elle dispose d'une barre de soudure de 300 mm et d'une pompe à vide à huile DVP d’une capacité de 8 m³/h, offrant ainsi un vide maximal de 98%. Ce modèle fonctionne à une puissance de 0,75 kW et peut être utilisé à une tension de 230V, assurant ainsi une efficacité énergétique optimale. Ses dimensions compactes (410x460x430 mm) et son poids de 38 kg en font un appareil facile à intégrer dans toutes les cuisines professionnelles.

Le corps et la cuve intérieure en acier inoxydable AISI 304 garantissent une résistance exceptionnelle à la corrosion, tandis que la cuve avec coins arrondis facilite le nettoyage. Le couvercle en plexiglas transparent permet de visualiser le processus de mise sous vide et s’ouvre automatiquement à la fin de chaque cycle pour plus de commodité. L'interface à programme unique offre une gestion simple et rapide du processus, avec des options de réglage pour le vide et la soudure afin d'adapter le processus à vos besoins spécifiques.

Les Avantages Exclusifs de la Machine Sous Vide ECO CAM300E FIMAR

Utiliser la Machine Sous Vide à Cloche ECO CAM300E FIMAR vous permet de maximiser la durée de conservation de vos produits tout en maintenant leurs caractéristiques organoleptiques intactes. Grâce à la mise sous vide, la prolifération des bactéries est empêchée, ce qui améliore la sécurité alimentaire et réduit les pertes. Vous pouvez ainsi conserver vos produits frais plus longtemps sans altérer leur goût, leur texture ou leur qualité nutritive.

Ce modèle est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur gestion des stocks tout en garantissant la meilleure qualité pour leurs clients. Avec son design ergonomique et ses fonctionnalités avancées, la CAM300E est un investissement judicieux pour toute entreprise désireuse de se moderniser et d'améliorer ses processus de conservation.

Une Solution Efficace et Pratique pour Votre Cuisine Professionnelle

En résumé, la Machine Sous Vide à Cloche ECO CAM300E FIMAR est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle soucieuse de la qualité et de la sécurité alimentaire. Simple à utiliser et performante, elle s'adapte à une large gamme de produits, de la viande aux légumes, tout en offrant une durée de conservation optimale. Ne laissez pas passer l'opportunité d'améliorer la gestion de vos stocks et de proposer à vos clients des produits toujours frais et savoureux.