Machine sous vide à barre 400mm FIMAR : Conservation optimale des aliments
La machine sous vide à barre 400mm FIMAR (Réf. BAR400) est l'outil indispensable pour prolonger la durée de conservation de vos aliments tout en préservant leurs saveurs et qualités nutritionnelles. Que vous soyez un professionnel de la restauration, un commerçant ou un particulier passionné par la cuisine, cette machine sous vide vous permet de créer un vide parfait pour protéger vos produits des contaminations bactériennes. Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une conservation optimale des aliments, permettant de maintenir les caractéristiques organoleptiques tout en réduisant les risques de détérioration.
Caractéristiques techniques et avantages de la machine sous vide FIMAR
Dotée d’une barre de soudure de 400 mm, la machine sous vide FIMAR assure une performance exceptionnelle avec un vide max. réalisable de 85%, idéal pour des sachets ou conteneurs. Son corps en acier inox AISI 304 garantit une robustesse et une hygiène irréprochables, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. De plus, cette machine est équipée d’une pompe à vide de 2,4 m³/h, permettant d'obtenir un niveau de vide optimal rapidement. La fonction de démarrage automatique à la descente de la barre et l’ouverture automatique de la barre à la fin du cycle offrent une utilisation simplifiée et une efficacité accrue pour un gain de temps précieux.
Utilisation pratique et polyvalence
Conçue pour les professionnels comme pour les particuliers, cette machine sous vide FIMAR est compatible avec les sachets sous vide mais aussi avec les conteneurs à couvercles spécifiques pour un usage plus diversifié. Sa pompe sèche offre des performances élevées tout en étant plus silencieuse, et son panneau de commande numérique permet de programmer facilement les paramètres de temps de soudure et de vide. Légère et compacte, avec un poids net de 13 kg, cette machine peut être installée partout, dans un espace réduit, tout en offrant une fiabilité maximale pour un usage quotidien.
Pourquoi choisir la machine sous vide FIMAR ?
Opter pour la machine sous vide à barre FIMAR, c’est choisir une solution de conservation moderne et efficace. Grâce à sa capacité à réduire la prolifération bactérienne en maintenant les aliments sous vide à basse température, vous prolongez la durée de vie de vos produits tout en conservant leurs saveurs, textures et nutriments. Cette machine est idéale pour une utilisation professionnelle ou domestique, avec une performance constante et une facilité d’utilisation qui vous garantiront une expérience utilisateur agréable et sans tracas.
Caractéristiques clés :
- Dimensions : 420x280x180 mm
- Puissance : 0,55 kW (0,7 HP)
- Tension : 230V/1N/50 Hz
- Barre de soudure : 400 mm
- Pompe à vide : 2,4 m³/h
- Vide max. réalisable : 85%
- Poids net : 13 kg
- Poids brut : 14 kg
- Dimensions de l'emballage : 550x365x250 mm
Conclusion : une solution de conservation de qualité professionnelle
La machine sous vide FIMAR est un choix judicieux pour tous ceux qui recherchent une méthode fiable et efficace pour conserver leurs aliments. En plus de sa simplicité d’utilisation, sa technologie de pointe vous garantit des résultats de qualité professionnelle à chaque utilisation. Préservez vos produits frais et vos préparations avec cette machine à la performance exceptionnelle.
| Type energie | Electrique |
| Surface de cuisson | oui |
| Intérieur inox | oui |
Depuis plus de 40 ans, le groupe Fimar conçoit, développe, fabrique et commercialise dans le monde entier des machines et équipements pour la restauration et l’hôtellerie, sans oublier les pièces détachées et les accessoires. Le groupe possède 5 marques spécifiques pour chaque besoin : Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcar Refrigeration et enfin Forcold. En Italie, à Villa Verucchio, dans la province de Rimini, il y a une surface de production et de logistique de 38.000 mètres carrés avec un laboratoire de recherche et développement et une cuisine entièrement équipée pour le show cooking et la formation des revendeurs.
Plus de 50.000 produits prêts à être livrés, 200.000 machines et pièces détachées vendues en un an, plus de 120 employés et collaborateurs sont au service de l’entreprise. la satisfaction de nos clients qui nous a rendus présents partout dans le monde.
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