Machine doseuse couleuse simultanée de chocolat One Shot Tuttuno 4 SELMI : Précision et polyvalence pour une production chocolatière innovante
La One Shot Tuttuno 4 de SELMI est une machine doseuse couleuse simultanée de chocolat conçue pour les chocolatiers professionnels et les confiseurs exigeants. Alliant précision, polyvalence et efficacité, elle permet de réaliser une large gamme de produits chocolatés, des pralines aux bonbons fourrés, avec une qualité constante et une productivité élevée.
Référence : One Shot Tuttuno 4
Dimensions : 1750 x 850 x 1600 mm - Design compact pour une intégration facile dans les ateliers
Capacité de trémie : 4,5 L, idéale pour une production flexible
Production horaire : 120 à 150 moules/heure, permettant une productivité élevée
Matériaux : Inox AISI 304 L pour toutes les parties en contact avec les aliments, garantissant une hygiène parfaite
Avantages clés pour les professionnels
Polyvalence exceptionnelle : Capable de doser et couler simultanément différents types de chocolats et fourrages
Précision de dosage : Système de dosage avancé pour des résultats constants et de haute qualité
Productivité optimisée : Production de 120 à 150 moules par heure pour répondre aux besoins des chocolateries artisanales et semi-industrielles
Facilité d'utilisation : Interface intuitive et réglages précis pour une maîtrise totale du processus de production
Spécifications techniques avancées
Caractéristiques électriques :
Puissance totale : 3 kW
Tension d'alimentation : 220 VAC, monophasé
Fréquence : 50 / 60 Hz
Système pneumatique :
Pression de travail minimale : 6 bar
Débit minimal : 80 l/min
Air filtré, sec et déshuilé requis
Sécurité et conformité :
Degré de protection : IP65
Connexion : prise industrielle 16A - 3 pôles
Pourquoi la One Shot Tuttuno 4 SELMI est-elle révolutionnaire pour la production chocolatière ?
Technologie 'One Shot' : Permet le dosage et le coulage simultanés de l'enveloppe et du fourrage, ouvrant de nouvelles possibilités créatives
Flexibilité de production : Adaptée à une large gamme de produits, des pralines classiques aux créations innovantes
Qualité constante : Assure une répétabilité parfaite des dosages pour une production homogène
Efficacité énergétique : Conçue pour optimiser la consommation d'énergie malgré ses performances élevées
Fonctionnalités exclusives
Système de dosage à piston pour une précision maximale
Technologie de tempérage intégrée pour maintenir le chocolat à la température idéale
Interface tactile intuitive permettant une programmation facile des recettes
Système de nettoyage semi-automatique pour réduire les temps de changement de production
Compatibilité avec une large gamme de moules et formats
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