Machine de pliage et façonnage KVTO
■ Caractéritiques
| Marque | kalmeijer |
■ Déscription
Machine de pliage et façonnage KVTO – Kalmeijer (Réf : KVTO)
La machine de pliage et façonnage KVTO de Kalmeijer est un équipement professionnel conçu pour assurer un travail précis et homogène de la pâte. Elle combine les fonctions de pliage et de façonnage afin d’optimiser la structure et la régularité des pains, tout en améliorant l’efficacité de production.
Adaptée aux environnements de production intensifs, cette machine se distingue par sa robustesse, sa précision et sa facilité d’utilisation. Sa construction en acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une longue durée de vie, même en usage intensif.
La KVTO est idéale pour les boulangeries souhaitant obtenir une qualité constante tout en augmentant leur cadence de production.
Adaptée aux environnements de production intensifs, cette machine se distingue par sa robustesse, sa précision et sa facilité d’utilisation. Sa construction en acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une longue durée de vie, même en usage intensif.
La KVTO est idéale pour les boulangeries souhaitant obtenir une qualité constante tout en augmentant leur cadence de production.
Caractéristiques techniques
- Marque : Kalmeijer- Référence : KVTO
- Dimensions (L x P x H) : 845 x 1210 x 1630 mm
- Hauteur de bande : 1415 mm
- Largeur de passage de la bande : 420 mm
- Longueur maximale de pâte : 400 mm
- Plage de poids (pliage) : 700 à 1300 g
- Plage de poids (façonnage) : 350 à 1300 g
- Capacité : jusqu’à 19 pièces par minute
- Puissance : 0,75 kW
- Alimentation : Triphasé
- Poids : 360 kg
- Niveau sonore : < 70 dBA
- Structure : Acier inoxydable (INOX)
Conformité et sécurité
- Directives UE : 2006/42/EG, 2006/95/EG, 2004/108/EG- Normes : NEN-EN-ISO12100:2010, NEN-EN-ISO 13857, NEN-EN-IEC 60204-1
- Sécurité alimentaire : (EC) 1935/2004, (EC) 2023/2006, (EC) 10/2011
- Norme hygiène : NEN-EN 12041:2000+A1:2010
Avantages
- Double fonction : pliage et façonnage sur une seule machine- Résultat homogène pour une qualité constante des pains
- Large plage de poids adaptée à différentes productions
- Cadence élevée jusqu’à 19 pièces/minute
- Réglages simples pour s’adapter aux différents formats
- Fonctionnement silencieux pour un meilleur confort de travail
- Construction inox robuste et hygiénique
- Entretien et nettoyage facilités
- Idéale pour les lignes de production automatisées
Pourquoi choisir la KVTO Kalmeijer ?
La KVTO est une solution performante pour améliorer la régularité et la qualité du façonnage des pâtes. Elle permet de structurer efficacement la pâte avant fermentation ou cuisson, tout en augmentant la productivité. Sa fiabilité et sa conformité aux normes européennes en font un équipement de choix pour les professionnels exigeants.Utilisation et conseils
Pour des résultats optimaux, ajustez les paramètres de pliage et de façonnage selon le type de pâte et le produit final souhaité. Un entretien régulier des bandes et surfaces en contact avec la pâte garantit une performance durable et une hygiène irréprochable.FAQ - Questions fréquentes
1. Quels types de pains peut-on produire avec la KVTO ?Elle est idéale pour les pains longs et autres produits nécessitant un pliage et façonnage précis.
2. La machine est-elle adaptée à une production intensive ?
Oui, elle est conçue pour des cadences élevées en milieu professionnel.
3. Peut-on ajuster les réglages facilement ?
Oui, les réglages sont simples et rapides selon le format souhaité.
4. Le niveau sonore est-il élevé ?
Non, il est inférieur à 70 dBA pour un confort optimal.
5. L’entretien est-il compliqué ?
Non, la conception en inox facilite le nettoyage et la maintenance.
