Machine Crème Pâtissière Pastocuiseur Recette 240L - Hubert Cloix
Référence : PCR-240
Maximisez la productivité de votre pâtisserie avec le pastocuiseur Hubert Cloix PCR-240, une machine robuste conçue pour les professionnels à la recherche de performances optimales. Avec une capacité utile de 220 litres, ce modèle est parfait pour les grandes productions de crème pâtissière et autres préparations liquides.
Caractéristiques Techniques :
- Marque : Hubert Cloix
- Modèle : PCR-240
- Capacité de la cuve : 220 litres
- Durée du cycle standard : 2 heures 30 minutes (pour un produit liquide)
- Production horaire : 88 litres
- Hauteur de sortie cuve : 0,55 m
- Consommation d’eau par cycle : 900 litres
- Disjoncteur à installer : 40 A
- Puissance électrique totale : 24,2 kW
- Chauffage : 18 kW
- Puissance électrique Froid : 4,2 kW
- Puissance moteur racleur lent : 0,75 kW
- Dimensions (HxLxP) : 1,34 m x 1,03 m x 1,03 m
- Poids : 380 kg
- Niveau sonore en refroidissement : 80 dB
- Tension standard : Tri + N 400 volts
- Grande Capacité : Avec une cuve de 220 litres, ce pastocuiseur est idéal pour les productions à grande échelle, garantissant un rendement élevé.
- Efficacité Énergétique : Un chauffage de 18 kW associé à un système de refroidissement de 4,2 kW permet une production rapide tout en optimisant la consommation d’énergie.
- Conception Solide : Fabriqué pour durer, le PCR-240 assure une fiabilité constante, même dans les conditions d’utilisation intensives.
Le pastocuiseur Hubert Cloix PCR-240 est spécialement conçu pour les pâtisseries, boulangeries, et autres établissements professionnels nécessitant une grande capacité de production. Idéal pour la réalisation de crèmes pâtissières, de sauces et autres produits liquides, avec une qualité constante.
Passez commande dès maintenant et faites passer votre production au niveau supérieur avec le pastocuiseur Hubert Cloix PCR-240 .