Machine Automatique Professionnelle pour Hamburger AUREA - Réf. PH85
Machine Automatique Professionnelle pour Hamburger AUREA - Réf. PH85
Marque : AUREA
Référence : PH85
Dimensions (L x P x H) : 290 x 450 x 720 mm
Poids : 47 kg
Puissance : 370 W
Puissance du moteur : 0.5 CV
Production maximale : 1200 unités/h
Ajustement du poids : 10 à 240 g selon le disque de façonnage, avec registre à levier de calibrage
Groupe de mélange et de pression : Acier inoxydable
Note : La machine nécessite au moins un disque de façonnage, disponible séparément.
La Machine Automatique Professionnelle pour Hamburger AUREA (Réf. PH85) est un équipement essentiel pour les grandes cuisines, les laboratoires de viande et toute installation nécessitant une production rapide et précise de hamburgers et de boulettes de viande. Avec une capacité de production impressionnante allant jusqu'à 1200 hamburgers par heure et 2400 boulettes de viande, cette machine assure des résultats parfaits grâce à sa capacité à produire des pièces uniformes en taille et poids.
Caractéristiques Principales
- Production Efficace : Capable de produire jusqu’à 1200 hamburgers ou 2400 boulettes de viande par heure.
- Ajustement Précis : Réglage du poids de 10 à 240 g selon le disque de façonnage, garantissant des produits de taille et poids uniformes.
- Construction Robuste : Groupe de mélange et de pression en acier inoxydable pour une durabilité maximale.
- Facilité d’Entretien : Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement amovibles et lavables au lave-vaisselle.
- Protection IP55 : Protection contre la poussière et les projections d'eau, assurant une utilisation en toute sécurité.
- Productivité Silencieuse : Capacité du réservoir de 15 litres pour une production continue et silencieuse.
- Sécurité Avancée : Moteur isolé et protégé thermiquement avec capteurs magnétiques pour une sécurité accrue sans compromettre la production.
- Résultats Consistants : Prépare des pièces avec une forme et un poids toujours égaux, avec une épaisseur de 5 à 27 mm et un diamètre de 90 à 98 mm.
Avantages
- Robustesse et Fiabilité : Construction compacte, avec des parties ne nécessitant pas de maintenance préventive.
- Facilité d’Utilisation : Aucune installation particulière requise ; nécessite seulement un opérateur pour fonctionner.
- Entretien Simplifié : Le groupe de mélange et les disques de façonnage sont facilement amovibles et lavables au lave-vaisselle. Le moteur est protégé par un boîtier nettoyable à basse pression.
Applications Recommandées
- Grandes Communautés : Idéale pour les cantines, traiteurs, et établissements de restauration collective.
- Laboratoires de Viande : Adaptée aux besoins de production en laboratoire.
- Industrie Alimentaire : Parfaite pour les entreprises nécessitant une production rapide et uniforme de produits à base de viande.
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