Machine à Glace à Pompe 2 Saveurs + 1 Mixte – 69 L Technogel
Découvrez l'innovation et la performance avec la machine à glace Black Magic de Technogel. Idéale pour les professionnels exigeants, cette machine à glace de haute capacité vous permet de créer des desserts glacés parfaits à chaque utilisation. Conçue pour répondre aux besoins des glaciers et des restaurateurs, elle combine puissance, fiabilité et facilité d’utilisation grâce à ses technologies avancées. Offrez à vos clients une expérience unique en leur servant une glace douce et onctueuse, avec un contrôle total de la production et des saveurs.
Performance et capacité exceptionnelles pour une production rapide
La machine Black Magic est équipée d'un compresseur puissant et d'une turbine à la pointe de la technologie, permettant une production de 41 kg de glace par heure, soit 69 litres. Avec une capacité de 15 litres par cuve, vous pourrez préparer facilement une large quantité de glace. Que vous serviez des crèmes glacées simples ou mixtes, cette machine garantit une qualité optimale et un foisonnement parfait. Vous pouvez également produire jusqu’à 550 cônes de 75g par heure, ce qui en fait un choix idéal pour les commerces à fort trafic.
Technologie innovante pour une gestion simplifiée
Grâce à son écran moderne, la machine Black Magic permet un contrôle total des paramètres de production. Quatre fonctions essentielles – mixage, distribution, stockage et lavage – sont disponibles directement depuis l'écran. De plus, la machine dispose d’un programme de chargement automatique du mélange dans les cylindres, ce qui réduit le besoin d’intervention manuelle et garantit une production sans interruption. Vous pourrez également suivre en temps réel des données telles que la viscosité de la crème, la température des cylindres et des réservoirs, ainsi que le nombre de cônes produits. Cette gestion électronique permet un fonctionnement plus précis et un meilleur suivi de votre production.
Fiabilité et durabilité pour une utilisation professionnelle
Les pompes à engrenages robustes assurent un fonctionnement sans faille, garantissant une longue durée de vie et une performance constante, même après une utilisation intensive. Le contrôle du foisonnement intégré optimise la texture de votre glace, en garantissant une consistance crémeuse et homogène. Sa conception intelligente et sa capacité de stockage élevé en font un choix incontournable pour les professionnels souhaitant allier qualité, efficacité et facilité d’entretien. Vous pourrez ainsi offrir des glaces parfaites, tout en réduisant les temps de préparation et en augmentant votre productivité.
Caractéristiques principales :
- Dimensions : 500x650x1500 mm
- Saveur : 2 simples + 1 mixte
- Production horaire : 41 kg / 69 L / 550 cônes de 75 g
- Capacité des cuves : 15 + 15 litres
- Puissance : 3,5 kW
- Condensation : Air
- Poids net : 270 kg
- Écran avec 4 fonctions opérationnelles
- Programme de chargement automatique du mélange
- Indication de la viscosité et du nombre de cônes produits
Pourquoi choisir la machine à glace Black Magic ?
- Production rapide et de haute qualité
- Gestion électronique facile et intuitive
- Pompes à engrenages robustes pour une fiabilité maximale
- Une solution idéale pour les entreprises à fort volume
- Maintenance simplifiée et conception durable