-Machine à deux parfums plus panachage sur roulettes. Idéale pour les clients qui recherchent un équipement avec des prestations élevées. 
-L’innovante technologie EVO garantit la polyvalence et la fléxibilité avec d’excellents résultats de production.
-Il est possible de produire glaces, sorbets, yaourt glacé, Glaces avec une forme personnalisée et Glaces au coeur de sirop.
-Grâce à la technologie EVO est possible e turbiner simultanément produits avec consistences différentes.
-Hard-O-Tronic®: Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistence de la glace en fonction du type de produit, de manière simple et facile.
-L'innovant système réfrigérant assure un turbinage parfait de la glace, aussi si le mélange utilisé dans les deux cylindres sont différents entre eux.
-Cylindre à expansion directe.
-Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production.
-Nettoyage facile, hygiène garantie.
Fondée en 1946, Carpigiani s’est rapidement imposée sur le marché en devenant le premier fabricant mondial de machines pour glaces traditionnelles, mieux connues sous le nom de glaces à l’italienne. Avec l’engouement croissant du public mondial pour les glaces italiennes au cours des années 60 et 70, Carpigiani a vu son expansion s’accélérer rapidement sur toute la planète et a ouvert ses premières filiales à l’étranger en développant un réseau de concessionnaires exclusifs, qui n’a cessé depuis lors d’assurer une distribution à grande échelle et une assistance rapide et continue à ses clients. Depuis 1989, Carpigiani fait partie du groupe Ali de Milan, l’un des principaux fabricants et fournisseurs de machines pour le secteur de la restauration professionnelle. Aujourd’hui, Carpigiani est le leader mondial de la production de machines pour glaciers, pâtissiers et autres. Au cours des années, l’entreprise a continué à consolider sa position de premier fabricant au monde de machines à glace soft, yogourts glacés, milk-shakes, granités et crème Chantilly.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.carpigiani.com/fr
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