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-Version avec ventilateur centrifuge «étanche» incorporé ERP2015, boîtier électrique
-Réalisation en acier inox EN 1.4509 AISI 441
-Filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI EN 1.4509 441
-Goulotte périphérique pour la récolte des graisses, munie d’un robinet de vidange
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