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- Réalisation en acier Inox 18/10 AIS304, finitions plis 'écrasés'.- Faces non visibles acier inox AISI 430, joues entièrement soudées.
- Chambre d'émission d'air frais isolée, évitant la condensation.
- Réglage débit d'air frais entrant.
- Grilles d'apport d'air frais sur chaque côté réglables.
- 4 filtres inox à 'labyrinthes' 500x500 mm.
- Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.
- Robinet d'évacuation inférieur.
- Eclairage encastré avec néon 'IP65'.
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