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Hachoir à viande professionnel à 2 vitesses AUREA

Ref : DT223
Hachoir-à-viande-professionnel-EN.pdfBrochures

- Marque : AUREA
- Dimensions : L x P x H mm: 500 x 260 x 375
- Poids : 31 kg
- Dimensions et poids avec emballage : L760 x P410 x H480 mm - 35 kg
- Nombre de pièces jointes : 1
- Plats à servir : 50/600
- Tension : (Triphasé) 400V/50Hz/1100W
- Vitesse : 2 vitesse
- Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités


Demande de renseignements
AUREA
Origine: Pays de fabrication ITALIE
2 075,52 €HT
2 511,38 €TTC
Prix public : 3 243,00HT
-36 %
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Accessoire pour hachoirs DT, DTG et BT pro
Base tournante en acier inoxydable
Ref : 66003170
Dimensions et poids :
Produit : L500 x P260 x H375 mm - 31 kg Avec emballage : L760 x P410 x H480 mm - 35 kg
Cette base tournante en acier inoxydable est conçue pour offrir robustesse et durabilité. Sa conception adaptée aux modèles DTG, DT et BT garantit une stabilité optimale tout en facilitant le mouvement. Avec des dimensions réfléchies, elle s'intègre aisément dans différents environnements, tout en étant suffisamment solide pour supporter une utilisation intensive.

Base tournante en acier inoxydable
405,00 €HT
490,05 €TTC
Hachoir à viande inox - 22 bouchées
Ref : 66003290
Fabriqué en acier inoxydable
Équipement inclus : trémie d'alimentation, poussoir, couteau et assiette
Système : trou de 4,5 mm (système Enterprise)
Performances : environ 200 kg/h
Dimensions et poids :
Produit : L260 x P250 x H280 mm - 6 kg Avec emballage : L350 x P390 x H390 mm - 8 kg

Hachoir à viande inox - 22 bouchées
1 065,00 €HT
1 288,65 €TTC
Kit pour passoire à tomates - 200 kg/h
Ref : 66003580
Kit en inox pour filtrer de grandes quantités de tomates et légumes,
séparant peau et graines.
Inclus : trémie et pilon.
Performance : 200 kg/h.
Uniquement avec hachoir inox - 22 bouchées

Kit pour passoire à tomates - 200 kg/h
670,00 €HT
810,70 €TTC
Hachoir à viande inox - 32 bouchées
Ref : 66003390
Ce hachoir à viande en acier inoxydable est complet et comprend :
Bouche Hélice Plaque Couteau Trémie
Équipé en standard d'un couteau et d'une plaque en inox avec un trou de 4,5 mm (système Enterprise).
Caractéristiques :
Production : Environ 260 kg/h Dimensions : L 260 x P 250 x H 280 mm Poids : 6 kg
Dimensions et poids avec emballage :
Emballage : L 350 x P 390 x H 350 mm Poids total : 7 kg

Hachoir à viande inox - 32 bouchées
1 634,00 €HT
1 977,14 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 22, 2 mm
Ref : 66003300
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 22, 2 mm
86,00 €HT
104,06 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 22, 3 mm
Ref : 66003310
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 22, 3 mm
58,00 €HT
70,18 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 22, 8 mm
Ref : 66003380
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 22, 8 mm
48,00 €HT
58,08 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 32, 2 mm
Ref : 66003400
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 32, 2 mm
116,00 €HT
140,36 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 32, 3 mm
Ref : 66003410
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 32, 3 mm
73,00 €HT
88,33 €TTC
Couteau inox type 22
Ref : 66003170
Le couteau en inox type 22 est un accessoire essentiel pour les hachoirs à viande professionnels. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il assure une coupe précise et efficace, facilitant la préparation de viandes hachées. Sa robustesse et sa résistance à la corrosion en font un outil durable, idéal pour les chefs et les bouchers.

Couteau inox type 22
29,00 €HT
35,09 €TTC
Couteau inox type 32
Ref : 66003480
Le couteau en inox type 32 est un accessoire essentiel pour les hachoirs à viande professionnels. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il assure une coupe précise et efficace, facilitant la préparation de viandes hachées. Sa robustesse et sa résistance à la corrosion en font un outil durable, idéal pour les chefs et les bouchers.

Couteau inox type 32
35,00 €HT
42,35 €TTC
Passoire à tomate et légumes
Ref : 66003570
Un appareil robuste en acier inoxydable, idéal pour presser tomates, légumes, légumineuses et tubercules cuits. Il sépare automatiquement la peau et les graines du jus extrait. Capacité de production de 200 kg/h, livré avec une trémie et un pilon. Poids : 7 kg.

Passoire à tomate et légumes
1 206,00 €HT
1 459,26 €TTC
Râpe à pain et fromage pour les modèles DTG DT
Ref : 66003510
Râpe à rouleau pour pain et fromage, adaptée aux modèles DTG DT.
Convient pour râper de grandes quantités : jusqu'à 60 kg/h.
Corps en aluminium alimentaire, rouleau en acier inoxydable.
Parfaite pour une utilisation intensive.
Poids léger : seulement 4 kg.

Râpe à pain et fromage pour les modèles DTG DT
992,00 €HT
1 200,32 €TTC
Moulin à café compatible avec les modèles DT DTG
Ref : 66003930
Moulin à café compatible avec les modèles DT et DTG.
Accessoire pour motoréducteurs, idéal pour moudre de grandes quantités.
Degré de mouture réglable grâce à un régulateur micrométrique.
Équipé d'une cloche transparente, d'un couvercle et de broyeurs.
Production : 60 kg/h, poids léger de 4 kg.

Moulin à café compatible avec les modèles DT DTG
1 120,00 €HT
1 355,20 €TTC
Laminoir Professionnel
Ref : 66003960
Conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine, ce laminoir professionnel permet d’obtenir des pâtes d’une épaisseur parfaite. Sa construction robuste assure une utilisation durable, tandis que sa facilité de réglage garantit des résultats précis. Idéal pour préparer des plats raffinés avec une texture exceptionnelle.

Laminoir Professionnel
1 757,00 €HT
2 125,97 €TTC
Coupe-pâte Cheveux d'ange, Taglioline 1 mm
Ref : 66003970
Ce coupe-pâte professionnel est conçu pour créer des tagliolines d'une épaisseur de 1 mm. Sa construction de qualité garantit des découpes précises et uniformes, idéales pour une variété de plats. Parfait pour les chefs et les passionnés de cuisine!
Dimensions et poids : L400 x P160 x H160 mm - 4,5 kg

Coupe-pâte Cheveux d'ange, Taglioline 1 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Tagliatelles 2 mm
Ref : 66003980
Ce coupe-pâte professionnel est conçu pour réaliser des tagliatelles d'une épaisseur de 2 mm. Sa conception robuste permet des découpes précises et uniformes, idéales pour une préparation facile et rapide des pâtes. Un outil indispensable pour les chefs et les amateurs de cuisine!
s Dimensions et poids : L400 x P160 x H160 mm - 4,5 kg

Coupe-pâte Tagliatelles 2 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Fettucine 6.5 mm
Ref : 66004000
Ce coupe-pâte professionnel est parfait pour réaliser des fettucines d'une épaisseur de 6,5 mm. Sa conception robuste garantit des découpes précises et uniformes, idéales pour préparer rapidement des plats de pâtes savoureux. Un outil indispensable pour les chefs et les passionnés de cuisine.
Dimensions et poids : L 400 x P 160 x H 160 mm - 4,5 kg.

Coupe-pâte Fettucine 6.5 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Lasagne 12 mm
Ref : 66004010
Ce coupe-pâte professionnel est conçu pour préparer des lasagnes d'une épaisseur de 12 mm. Sa construction robuste garantit des découpes nettes et uniformes, idéales pour des plats savoureux. Dimensions : L400 x P160 x H160 mm, poids : 4,5 kg. Un outil incontournable pour les chefs et les passionnés de cuisine!

Coupe-pâte Lasagne 12 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Trenette, Pappardelle 4 mm
Ref : 66003990
Ce coupe-pâte professionnel est spécialement conçu pour créer des trenettes et des pappardelles d'une épaisseur de 4 mm. Sa construction durable assure des découpes nettes et uniformes, parfaites pour une préparation de pâtes réussie. Un incontournable pour les chefs et les passionnés de cuisine!
Dimensions et poids : L400 x P160 x H160 mm - 4,5 kg

Coupe-pâte Trenette, Pappardelle 4 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Quantité


Hachoir à Viande Professionnel AUREA DT223





Le hachoir à viande AUREA DT223 est conçu pour les environnements de restauration exigeants. Avec une puissance de 1100 W et deux vitesses réglables, il est idéal pour les écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités nécessitant une solution robuste et efficace pour le traitement de la viande.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions (L x P x H) : 500 x 260 x 375 mm
  • Poids : 31 kg
  • Dimensions et Poids avec Emballage : 760 x 410 x 480 mm - 35 kg
  • Puissance : 1100 W
  • Tension : Triphasé 400 V / 50 Hz
  • Vitesses : 2 vitesses (réglables)
  • Nombre de Pièces Jointes : 1

Avantages

  • Performance Fiable : Deux vitesses pour une flexibilité optimale dans le traitement de la viande.
  • Construction Durable : Boîtier en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.
  • Sécurité Renforcée : Protections de sécurité avancées pour garantir une opération sécurisée.
  • Entretien Simplifié : Conçu pour minimiser l'entretien et faciliter le nettoyage.

Caractéristiques Générales

  • Matériaux : Acier inoxydable pour durabilité et facilité de nettoyage.
  • Protection : Moteur ventilé avec protection thermique.
  • Conformité : Conforme à la directive 89/392 sur les machines et marqué CE.

Applications

Le hachoir AUREA DT223 est parfait pour les établissements de restauration professionnels nécessitant un équipement fiable et efficace pour le traitement de la viande, comme les écoles, cantines, restaurants, hôtels, et autres collectivités.

Pour plus d'informations ou pour passer commande, contactez-nous dès aujourd'hui !

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