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Hachoir à viande professionnel 1+1 vitesses 1100 W AUREA

Ref : BT224
Hachoir-à-viande-professionnel-EN.pdfBrochures

- Marque : AUREA
- Dimensions : L x P x H mm: 670 x 260 x 375
- Poids : 35 kg
- Dimensions et poids avec emballage : L760 x P410 x H480 mm - 39 kg
- Nombre de pièces jointes : 2
- Plats à servir : 50/600
- Puissance : 1100W
- Vitesse : 1+1 vitesse
- Secteur : Écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités


Demande de renseignements
AUREA
Origine: Pays de fabrication ITALIE
2 075,52 €HT
2 511,38 €TTC
Prix public : 3 243,00HT
-36 %
Le choix d'une option est nécessaire.
1. Triphasé : 230-400 V/50 Hz
2. Monophasé :230V / 50Hz
+ 195,00 €HT
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Accessoire pour hachoirs DT, DTG et BT pro
Base tournante en acier inoxydable
Ref : 66003170
Dimensions et poids :
Produit : L500 x P260 x H375 mm - 31 kg Avec emballage : L760 x P410 x H480 mm - 35 kg
Cette base tournante en acier inoxydable est conçue pour offrir robustesse et durabilité. Sa conception adaptée aux modèles DTG, DT et BT garantit une stabilité optimale tout en facilitant le mouvement. Avec des dimensions réfléchies, elle s'intègre aisément dans différents environnements, tout en étant suffisamment solide pour supporter une utilisation intensive.

Base tournante en acier inoxydable
405,00 €HT
490,05 €TTC
Hachoir à viande inox - 22 bouchées
Ref : 66003290
Fabriqué en acier inoxydable
Équipement inclus : trémie d'alimentation, poussoir, couteau et assiette
Système : trou de 4,5 mm (système Enterprise)
Performances : environ 200 kg/h
Dimensions et poids :
Produit : L260 x P250 x H280 mm - 6 kg Avec emballage : L350 x P390 x H390 mm - 8 kg

Hachoir à viande inox - 22 bouchées
1 065,00 €HT
1 288,65 €TTC
Kit pour passoire à tomates - 200 kg/h
Ref : 66003580
Kit en inox pour filtrer de grandes quantités de tomates et légumes,
séparant peau et graines.
Inclus : trémie et pilon.
Performance : 200 kg/h.
Uniquement avec hachoir inox - 22 bouchées

Kit pour passoire à tomates - 200 kg/h
670,00 €HT
810,70 €TTC
Hachoir à viande inox - 32 bouchées
Ref : 66003390
Ce hachoir à viande en acier inoxydable est complet et comprend :
Bouche Hélice Plaque Couteau Trémie
Équipé en standard d'un couteau et d'une plaque en inox avec un trou de 4,5 mm (système Enterprise).
Caractéristiques :
Production : Environ 260 kg/h Dimensions : L 260 x P 250 x H 280 mm Poids : 6 kg
Dimensions et poids avec emballage :
Emballage : L 350 x P 390 x H 350 mm Poids total : 7 kg

Hachoir à viande inox - 32 bouchées
1 634,00 €HT
1 977,14 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 22, 2 mm
Ref : 66003300
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 22, 2 mm
86,00 €HT
104,06 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 22, 3 mm
Ref : 66003310
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 22, 3 mm
58,00 €HT
70,18 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 22, 8 mm
Ref : 66003380
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 22, 8 mm
48,00 €HT
58,08 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 32, 2 mm
Ref : 66003400
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 32, 2 mm
116,00 €HT
140,36 €TTC
Plaque en acier inoxydable - Type 32, 3 mm
Ref : 66003410
Cette plaque en acier inoxydable de haute qualité est idéale pour un hachage précis de la viande. Disponible en plusieurs tailles de trous (2, 3, 4,5, 6 et 8 mm), elle permet d'ajuster la texture selon vos besoins, que ce soit pour des préparations fines ou plus grossières. Sa construction durable assure une longévité exceptionnelle, rendant cet accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

Plaque en acier inoxydable - Type 32, 3 mm
73,00 €HT
88,33 €TTC
Couteau inox type 22
Ref : 66003170
Le couteau en inox type 22 est un accessoire essentiel pour les hachoirs à viande professionnels. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il assure une coupe précise et efficace, facilitant la préparation de viandes hachées. Sa robustesse et sa résistance à la corrosion en font un outil durable, idéal pour les chefs et les bouchers.

Couteau inox type 22
29,00 €HT
35,09 €TTC
Couteau inox type 32
Ref : 66003480
Le couteau en inox type 32 est un accessoire essentiel pour les hachoirs à viande professionnels. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il assure une coupe précise et efficace, facilitant la préparation de viandes hachées. Sa robustesse et sa résistance à la corrosion en font un outil durable, idéal pour les chefs et les bouchers.

Couteau inox type 32
35,00 €HT
42,35 €TTC
Râpe à pain et fromage pour les modèles BT
Ref : 66003500
Cette râpe complète à rouleau est conçue pour des biréducteurs, idéale pour traiter de grandes quantités de fromage et de pain. Fabriquée en aluminium alimentaire avec un rouleau en acier inoxydable, elle garantit durabilité et efficacité. Sa capacité de production atteint 60 kg/h, et son poids est de 4 kg, la rendant pratique et facile à manipuler. Parfaite pour les professionnels de la restauration!

Râpe à pain et fromage pour les modèles BT
992,00 €HT
1 200,32 €TTC
Passoire à tomate et légumes
Ref : 66003570
Un appareil robuste en acier inoxydable, idéal pour presser tomates, légumes, légumineuses et tubercules cuits. Il sépare automatiquement la peau et les graines du jus extrait. Capacité de production de 200 kg/h, livré avec une trémie et un pilon. Poids : 7 kg.

Passoire à tomate et légumes
1 206,00 €HT
1 459,26 €TTC
Moulin à café compatible avec les modèles BT
Ref : 66003920
Idéal pour moudre de grandes quantités de café, ce moulin à café offre un degré de mouture variable grâce à son régulateur micrométrique. Équipé d'une cloche transparente, d'un couvercle et de broyeurs, il permet une production de 60 kg/h tout en pesant seulement 4 kg.

Moulin à café compatible avec les modèles BT
1 120,00 €HT
1 355,20 €TTC
Laminoir Professionnel
Ref : 66003960
Conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine, ce laminoir professionnel permet d’obtenir des pâtes d’une épaisseur parfaite. Sa construction robuste assure une utilisation durable, tandis que sa facilité de réglage garantit des résultats précis. Idéal pour préparer des plats raffinés avec une texture exceptionnelle.

Laminoir Professionnel
1 757,00 €HT
2 125,97 €TTC
Coupe-pâte Cheveux d'ange, Taglioline 1 mm
Ref : 66003970
Ce coupe-pâte professionnel est conçu pour créer des tagliolines d'une épaisseur de 1 mm. Sa construction de qualité garantit des découpes précises et uniformes, idéales pour une variété de plats. Parfait pour les chefs et les passionnés de cuisine!
Dimensions et poids : L400 x P160 x H160 mm - 4,5 kg

Coupe-pâte Cheveux d'ange, Taglioline 1 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Tagliatelles 2 mm
Ref : 66003980
Ce coupe-pâte professionnel est conçu pour réaliser des tagliatelles d'une épaisseur de 2 mm. Sa conception robuste permet des découpes précises et uniformes, idéales pour une préparation facile et rapide des pâtes. Un outil indispensable pour les chefs et les amateurs de cuisine!
s Dimensions et poids : L400 x P160 x H160 mm - 4,5 kg

Coupe-pâte Tagliatelles 2 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Fettucine 6.5 mm
Ref : 66004000
Ce coupe-pâte professionnel est parfait pour réaliser des fettucines d'une épaisseur de 6,5 mm. Sa conception robuste garantit des découpes précises et uniformes, idéales pour préparer rapidement des plats de pâtes savoureux. Un outil indispensable pour les chefs et les passionnés de cuisine.
Dimensions et poids : L 400 x P 160 x H 160 mm - 4,5 kg.

Coupe-pâte Fettucine 6.5 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Lasagne 12 mm
Ref : 66004010
Ce coupe-pâte professionnel est conçu pour préparer des lasagnes d'une épaisseur de 12 mm. Sa construction robuste garantit des découpes nettes et uniformes, idéales pour des plats savoureux. Dimensions : L400 x P160 x H160 mm, poids : 4,5 kg. Un outil incontournable pour les chefs et les passionnés de cuisine!

Coupe-pâte Lasagne 12 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Coupe-pâte Trenette, Pappardelle 4 mm
Ref : 66003990
Ce coupe-pâte professionnel est spécialement conçu pour créer des trenettes et des pappardelles d'une épaisseur de 4 mm. Sa construction durable assure des découpes nettes et uniformes, parfaites pour une préparation de pâtes réussie. Un incontournable pour les chefs et les passionnés de cuisine!
Dimensions et poids : L400 x P160 x H160 mm - 4,5 kg

Coupe-pâte Trenette, Pappardelle 4 mm
780,00 €HT
943,80 €TTC
Quantité



Hachoir à Viande Professionnel AUREA BT224





Le hachoir à viande professionnel AUREA BT224 est conçu pour offrir une performance robuste et fiable dans divers environnements de restauration. Avec une puissance de 1100 W et une configuration à 1+1 vitesses, ce hachoir est idéal pour les établissements tels que les écoles, cantines, épiceries fines, restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités, où une manipulation efficace de la viande est essentielle.

Caractéristiques Techniques

  • Dimensions (L x P x H) : 670 x 260 x 375 mm
  • Poids : 35 kg
  • Dimensions et Poids avec Emballage : 760 x 410 x 480 mm - 39 kg
  • Nombre de Pièces Jointes : 2
  • Plats à Servir : 50/600
  • Puissance : 1100 W
  • Vitesse : 1+1 vitesses (réglables)

Avantages et Fonctionnalités

  • Puissance Efficace : Avec 1100 W, le hachoir AUREA BT224 assure un traitement rapide et efficace des viandes, parfait pour des opérations en milieu professionnel.
  • Flexibilité de Vitesse : Les 1+1 vitesses permettent une adaptation facile selon le type de viande et les exigences spécifiques de hachage, offrant ainsi une grande flexibilité.
  • Construction Durable : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce hachoir est conçu pour une utilisation intensive tout en garantissant une longue durée de vie.
  • Facilité d'Utilisation : Équipé de deux pièces jointes, il est facile à utiliser et à entretenir, rendant les tâches de préparation de viande plus simples et plus efficaces.

Caractéristiques Générales

  • Matériaux : Construit en acier inoxydable pour une robustesse accrue et une facilité de nettoyage.
  • Protection : Moteur ventilé avec protection thermique pour une utilisation sécurisée pendant les périodes prolongées.
  • Conformité : Conforme à la directive 89/392 sur les machines et marqué CE, assurant la conformité aux normes de sécurité et de qualité.

Applications

Le hachoir à viande AUREA BT224 est idéal pour les établissements de restauration où une performance élevée et une flexibilité sont nécessaires pour le traitement de grandes quantités de viande. Il est particulièrement adapté aux écoles, cantines, restaurants, hôtels, traiteurs, et autres collectivités.

Pour plus d'informations ou pour passer commande, contactez-nous dès aujourd'hui !

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