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- Fumoirs traditionnels tout inox
- Fumage à froid ou fumage à chaud sur demande
- Idéal pour saumon, poissons, jambon, lard, magrets, saucisses…
- Construction en inox AISI 304.
- Porte renforcée double paroi.
- Clapets de régulation de la fumée en bas et en haut.
- Cheminée inox Ø 130 mm.
- Thermomètre intégré en façade.
- Poids : 62 kg
- Livré avec égouttoir inox.
DOTATIONS : F1 : Grille antimouches, 2 grilles inox, chalumeau d'allumage de sciure, 1 brosse de nettoyage et 500 g de sciure. S6 : 3 tiges support, 5 crochets à poissons et 500 g de sciure. 
- Fumage à froid ou fumage à chaud sur demande
- Idéal pour saumon, poissons, jambon, lard, magrets, saucisses…
- Construction en inox AISI 304.
- Porte renforcée double paroi.
- Clapets de régulation de la fumée en bas et en haut.
- Cheminée inox Ø 130 mm.
- Thermomètre intégré en façade.
- Poids : 62 kg
- Livré avec égouttoir inox.
DOTATIONS : F1 : Grille antimouches, 2 grilles inox, chalumeau d'allumage de sciure, 1 brosse de nettoyage et 500 g de sciure. S6 : 3 tiges support, 5 crochets à poissons et 500 g de sciure.
| Marque | MAPROD |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 700x600x1500 mm |
| Capacite | 5 niveaux / 50 Kg |
| Poids en kg | 62 Kg |
Depuis 1983, M.A.P. conçoit et fabrique en France une large gamme de rôtisseries professionnelles et de hachoirs réfrigérés. ils sont également distributeur d'une gamme complète d'équipements destinés à l'industrie alimentaire et aux collectivités.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.maprod.fr
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