Friteuse à pression Gaz - 4 Têtes - Computron 1000 HENNY PENNY

Name: Friteuse à pression Gaz - 4 Têtes - Computron 1000
Brand: HENNY PENNY
SKU: PFG600 - Computron 1000
Price: 19990.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,452 (25 reviews)

Ref : PFG600 - Computron 1000

Brochures

Convient aux produits frais ou surgelés
- Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm
- Capacité : 22 L
- Contrôle de cuisson : Système Computron 1000
- Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson
- Puissance : 25,6 kW
- Tension : 230 V
- Brûleurs : Haute efficacité avec allumage à semi-conducteurs
- Cuisson : Rapide à basse température
- Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes
- Filtration : Système de filtration intégré
- Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression
- Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression
- Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité
- Marmite : En acier inoxydable robuste et entièrement isolée, garantie 7 ans
- Design : Forme rectangulaire optimisant les turbulences pour une cuisson homogène
- Gain d'espace : Son empreinte étroite permet de maximiser l'espace mural disponible

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Origine:

19 990,00 €HT

24 187,90 €TTC

Prix public : 27 718,00 €HT

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Friteuse à pression Gaz Henny Penny - 4 Têtes avec Computron 1000

Découvrez la friteuse à pression gaz Henny Penny, une solution professionnelle alliant rapidité, économie et performance pour vos besoins en friture de gros volumes.

Idéale pour les produits frais ou surgelés, cette friteuse garantit une cuisson rapide à basse température grâce à son système de contrôle avancé Computron 1000. Avec une capacité de 25 L et une productivité pouvant atteindre jusqu'à 6,4 kg par cycle, elle répond parfaitement aux exigences des cuisines intensives.

Sa conception innovante, dotée d’un système de filtration intégré et d’un brûleur à haute efficacité, assure une cuisson homogène et une économie d’huile significative. De plus, son design compact optimise l’espace de votre cuisine, tout en préservant la qualité constante de vos aliments.

Découvrez également notre modèle haut de gamme : la Friteuse à pression Gaz Henny Penny 4 Têtes avec Computron 8000, offrant des fonctionnalités encore plus avancées pour une maîtrise parfaite de vos cuissons professionnelles.

Les avantages de la friture sous pression Henny Penny

Depuis plus de 50 ans, Henny Penny innove dans la friture sous pression, un procédé unique permettant de frire à basse température tout en conservant les sucs naturels et la saveur authentique de vos produits.

- Économie d'huile : Jusqu'à 25 % d’huile en moins par rapport à une friteuse traditionnelle 8 têtes

- Efficacité énergétique : Remontée rapide en température pour des cycles de cuisson optimisés

- Programmabilité avancée : Jusqu’à 50 recettes personnalisables pour une flexibilité maximale

- Facilité d’entretien : Lavage intégré de la cuve et filtration automatique

Pourquoi choisir Henny Penny ?

Avec ses 60 ans d’expertise, Henny Penny est reconnue mondialement par les plus grandes chaînes de restauration. Travailler avec ce matériel, c’est garantir un rendement exceptionnel, une productivité accrue, et une qualité irréprochable.

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computron	8000
Marque	HENNY PENNY
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	L486 x P988 x H1219 mm
Puissance	23.4 Kw
Type energie	Gaz
Poids en kg	165

HENNY PENNY
Ce sont des employés propriétaires qui soutiennent 800 familles à travers le monde, ils créent des expériences remarquables à travers les personnes, les produits et la nourriture en concevant, développant et fabriquant des équipements de restauration haut de gamme reconnus pour leur fiabilité, leur facilité d'utilisation et leurs faibles coûts d'exploitation. ils servent fièrement les cuisines les plus exigeantes du monde depuis plus de 60 ans. leurs produits ainsi que le démarrage complet, le service, la formation et le support technique sont tous disponibles via notre réseau de distribution mondial.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.hennypenny.com

Sélection Restoconcept

Ensemble comprenant :
- 2 pinces à salades ,
- 1 spatule à steacks ,
- 1 pelle à frites.

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