Friteuse à beignets électrique 18 Litres
■ Caractéritiques
| Marque | SOFRACA |
| Marque | SOFRACA |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 600x570x470 mm |
| Puissance | 9000 w |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400 V |
| Capacite | Capacité du panier : 18 Litres |
| Poids en kg | 19 |
| Surface de cuisson | oui |
| Intérieur inox | oui |
■ Déscription
Friteuse à beignets électrique 18 Litres – SOFRACA
La friteuse à beignets électrique de 18 litres signée SOFRACA est conçue pour répondre aux besoins intensifs des professionnels de la pâtisserie et de la restauration rapide. Robuste, puissante et sécurisée, elle garantit une cuisson homogène et une excellente rentabilité.
Une friteuse grande capacité pour production intensive
Dotée d’un bac de 18 litres, cette friteuse offre une zone froide pour préserver la qualité de l’huile, un grand panier de cuisson et trois résistances blindées pour une montée en température rapide et uniforme.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions (L x P x H) : 600 x 570 x 470 mm
- Capacité : 18 litres
- Énergie : Électrique
- Puissance : 9000 W
- Alimentation : 400 V
- Poids : 19 kg
- Panier ultra-large : 460 x 340 x 130 mm
- Construction en inox AISI 430
- 3 résistances blindées pour performance optimale
- Zone froide pour protection de l’huile
- Thermostat de régulation
- Thermostat de sécurité
- Vidange de sécurité
- Coupe-circuit magnétique intégré
Les plus produit :
- Format grande capacité pour beignets, churros, accras ou autres fritures sucrées
- Nettoyage facilité grâce à la construction tout inox
- Utilisation sécurisée avec vidange et thermostats intégrés
- Qualité professionnelle signée SOFRACA
Optimisez vos préparations sucrées avec un équipement fiable et puissant
Cette friteuse est idéale pour les boulangers, pâtissiers, snacks et forains à la recherche d’un appareil fiable pour de grosses quantités de fritures sans compromis sur la sécurité ni la qualité.
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■ Marque
Créé en 1964 par Pierre Orset, Sofraca a toujours été dirigée et gérée par la famille Orset. De 1964 à 1996, Pierre Orset dirige l'entreprise. Ses enfants, Christine Cottard et Stéphane Orset, lui succèdent en 1997. Cet esprit familial est celui d'une vision sur le long terme et non d'une stratégie à court terme, Ce qui caractérise la réussite de Sofraca depuis plus de 50 ans reposent sur 3 fondamentaux : une entreprise sérieuse et responsable, une fabrication française de qualité et une innovation permanente.Cette fabrication de qualité a toujours assuré à leurs clients une utilisation intensive et efficace des équipements.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.sofraca.fr
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