Four Rotatif Mixte Gaz et Bois Standard MORELLO FORNI
Le four rotatif mixte gaz et bois Standard MORELLO FORNI est conçu pour offrir une cuisson optimale et homogène aux professionnels de la pizzéria. Grâce à son système de rotation, son chauffage à sole et son double brûleur, il garantit une répartition uniforme de la chaleur, optimisant la cuisson tout en réduisant la consommation énergétique.
Performance et Capacité de Cuisson
- Capacité : De 6 à 14 pizzas simultanément
- Technologie : Double brûleurs avec chauffage de la sole
- Mode hybride : Fonctionne au gaz et au bois
- Rotation : Plancher tournant pour une cuisson uniforme
- Programmation : Trois programmes de cuisson réglables
Caractéristiques Techniques
- Référence : FGRi Standard
- Foyer : Intégré pour optimiser l’apport thermique
- Système de chauffage : Thermostatique pour un contrôle précis de la température
- Brûleurs : Spécialement conçus pour chauffer le plancher tournant
- Entretien : Tiroir à cendre intégré pour une maintenance simplifiée
Pourquoi Choisir le Four Rotatif Mixte Standard MORELLO FORNI ?
Ce four est idéal pour les professionnels recherchant une cuisson performante, homogène et flexible. Son système hybride permet d’alterner entre l'utilisation du bois pour une saveur authentique et du gaz pour un contrôle précis et une montée en température rapide. Le plancher tournant assure une cuisson régulière sans nécessiter de manipulation constante.
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ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morelloforni.com