Four Rotatif Mixte Gaz et Bois Coupole Mosaïque MORELLO FORNI
Le four rotatif mixte gaz et bois Coupole Mosaïque MORELLO FORNI est conçu pour les professionnels recherchant une cuisson performante et esthétique. Grâce à son plancher tournant et son système hybride bois et gaz, il garantit une cuisson uniforme et rapide, idéale pour les pizzérias exigeantes.
Performance et Capacité de Cuisson
- Capacité : De 6 à 14 pizzas simultanément
- Technologie : Double brûleurs avec chauffage de la sole
- Mode hybride : Fonctionne au bois et au gaz pour une flexibilité maximale
- Rotation : Plancher tournant pour une cuisson homogène et efficace
- Programmation : Trois programmes de cuisson réglables
Caractéristiques Techniques
- Référence : FGRi Coupole Mosaïque
- Foyer : Intégré pour optimiser l’apport thermique
- Système de chauffage : Thermostatique pour un contrôle précis de la température
- Brûleurs : Conçus pour chauffer le plancher tournant et assurer une montée en température rapide
- Entretien : Tiroir à cendre intégré pour une maintenance simplifiée
- Modèle : Coupole Mosaïque
Pourquoi Choisir le Four Rotatif Mixte Coupole Mosaïque MORELLO FORNI ?
Ce four est parfait pour les pizzérias recherchant une cuisson traditionnelle combinée à une technologie avancée. Son design en coupole mosaïque apporte une touche d'élégance à votre cuisine, tandis que son système hybride permet d’adapter la cuisson en fonction des besoins. Son plancher rotatif assure une cuisson uniforme et rapide, optimisant ainsi la production tout en réduisant la consommation d'énergie.
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ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morelloforni.com