Four Napolitain rotatif mixte gaz et bois coupole mosaïque
| Marque | MORELLO FORNI |
Four Rotatif Mixte Gaz et Bois Coupole Mosaïque MORELLO FORNI
Le four rotatif mixte gaz et bois Coupole Mosaïque MORELLO FORNI est conçu pour les professionnels recherchant une cuisson performante et esthétique. Grâce à son plancher tournant et son système hybride bois et gaz, il garantit une cuisson uniforme et rapide, idéale pour les pizzérias exigeantes.
Performance et Capacité de Cuisson
- Capacité : De 6 à 14 pizzas simultanément
- Technologie : Double brûleurs avec chauffage de la sole
- Mode hybride : Fonctionne au bois et au gaz pour une flexibilité maximale
- Rotation : Plancher tournant pour une cuisson homogène et efficace
- Programmation : Trois programmes de cuisson réglables
Caractéristiques Techniques
- Référence : FGRi Coupole Mosaïque
- Foyer : Intégré pour optimiser l’apport thermique
- Système de chauffage : Thermostatique pour un contrôle précis de la température
- Brûleurs : Conçus pour chauffer le plancher tournant et assurer une montée en température rapide
- Entretien : Tiroir à cendre intégré pour une maintenance simplifiée
- Modèle : Coupole Mosaïque
Pourquoi Choisir le Four Rotatif Mixte Coupole Mosaïque MORELLO FORNI ?
Ce four est parfait pour les pizzérias recherchant une cuisson traditionnelle combinée à une technologie avancée. Son design en coupole mosaïque apporte une touche d'élégance à votre cuisine, tandis que son système hybride permet d’adapter la cuisson en fonction des besoins. Son plancher rotatif assure une cuisson uniforme et rapide, optimisant ainsi la production tout en réduisant la consommation d'énergie.
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