Four Rotatif Électrique 10 Plaques 500x700 Zucchelli Forni pour une Cuisson de Qualité Supérieure
Le Four Rotatif Électrique 10 Plaques 500x700 de Zucchelli Forni, modèle Minicombo E 50x70 10T, est conçu pour répondre aux besoins de cuisson les plus exigeants dans les environnements professionnels de boulangerie et de pâtisserie. Avec des dimensions de plaques de 500x700 mm et une surface de cuisson généreuse de 3.5 m², ce four offre une capacité de production robuste et efficace, parfaitement adaptée à une utilisation commerciale soutenue. Sa puissance électrique de 12 kW assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux à chaque fournée.
Les raisons de Choisir le Four Rotatif Électrique 10 Plaques 500x700 Zucchelli Forni
Capacité de Production Améliorée : Avec 10 plaques de 500x700 mm, ce four offre une capacité de production robuste, parfaitement adaptée aux besoins de production commerciale soutenue.
Cuisson de Qualité Supérieure : La puissance électrique de 12 kW garantit une distribution uniforme de la chaleur, assurant une cuisson de qualité supérieure à chaque utilisation.
Polyvalence et Fiabilité : L'écartement de 8.3 cm entre les étages offre une polyvalence pour cuire une variété de produits, des pains aux pâtisseries, et le poids de 350 kg témoigne de sa robustesse et de sa fiabilité.
Découvrez notre four complet de qualité supérieure, comprenant les éléments suivants
- Hotte aspirante motorisée pour une évacuation efficace des fumées et des odeurs indésirables.
- Vis d'aspiration en acier inoxydable garantissant une extraction optimale de la vapeur.
- Base en acier inoxydable solide et durable pour assurer une stabilité fiable.
- Porte à double vitrage offrant une isolation thermique maximale pour une cuisson efficace.
- Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable pour une hygiène impeccable et une durabilité accrue.
- Résistances blindées à haut rendement assurant une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.
- Nouvel humidificateur renforcé, facilement accessible et entièrement démontable pour un entretien pratique et une maîtrise précise de l'humidité.
- Soupape manuelle permettant la libération contrôlée de la vapeur en excès pour maintenir l'équilibre idéal de l'humidité dans la chambre de cuisson.
Découvrez dès aujourd'hui le Four Rotatif Électrique 10 Plaques 500x700 Zucchelli Forni - Minicombo E 50x70 10T pour améliorer votre processus de cuisson. Contactez-nous pour obtenir des informations détaillées sur ses fonctionnalités ou pour demander un devis personnalisé adapté à vos besoins spécifiques.
C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique. Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail. En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans la production de fours rotatifs à convection. En 1976, ils ont fondé ZUCCHELLI OVENS SpA, dont les frères étaient les seuls actionnaires, et ce qui était un petit atelier, est rapidement devenu un leader du secteur en Europe et dans le monde, Dans les années 80, ils sont devenus le premier fabricant en Italie de petits fours rotatifs tels que les Mini combo 8 plateaux et les fours Baby, les plus petits fours rotatifs avec chariot amovible. avec le temps qui passe, le développement de l'entreprise et les produits de ZUCCHELLI FORNI SpA est devenue une référence de renommée mondiale dans l'art de boulangerie et pâtisserie.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.zucchelliforni.it
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