Four mixte 6 nivaux G N 1/1 d'Occasion
■ Caractéritiques
| Marque | Angelo Po |
■ Déscription
-Tableau de commande digital (programmable) avec bloc commandes de niveau 3 avec notamment les fonctions
-Cuisson air pulsé
-Cuisson mixte (air pulsé + vapeur)
-Cuisson vapeur
-Sélection température
-Sélection température sonde à coeur
-Sélection temps de cuisson
-Sélection de humidité-Mode «CIBUS PLUS 1» (92°C - 7 min.)
-Mode «CIBUS PLUS 2» (96°C - 16 min.)
