Four convoyeur à gaz

Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI - Performance, Fiabilité et Innovation

Le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI modèle TT98G est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à combiner rapidité, efficacité et qualité de cuisson. Conçu pour répondre aux besoins des pizzerias et restaurants à fort trafic, ce four innovant garantit une cuisson parfaite à chaque utilisation. Découvrez ses caractéristiques exceptionnelles qui font de ce four un choix incontournable pour vos cuisines professionnelles.

Caractéristiques Techniques Avancées pour une Cuisson Optimale

Le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI TT98G est conçu pour offrir une cuisson rapide et uniforme de vos pizzas, que ce soit pour des petites ou grandes tailles. Avec une capacité de 125 pizzas de 30 cm ou 48 pizzas de 45 cm par heure, ce four est idéal pour les établissements à fort volume. Sa surface de cuisson de 0,74 m² permet d'optimiser l'espace tout en offrant une capacité de production impressionnante.

Sa température maximale de 320°C (608°F) permet de cuire vos pizzas à la perfection en un temps record. De plus, il dispose de 100 programmes personnalisables qui permettent d'ajuster la cuisson selon vos besoins spécifiques, garantissant ainsi une flexibilité totale pour tous vos plats. L'écran couleur multilingue TFT 5" facilite la gestion et le contrôle du four, tout en vous offrant une interface simple et intuitive.

Technologie Écologique et Économique

Le modèle TT98G intègre la technologie ECO-STAND BY™, une solution innovante qui permet de réduire la consommation énergétique lorsqu'il n'est pas utilisé, tout en assurant une performance maximale lors de la cuisson. Cette fonctionnalité est idéale pour les professionnels soucieux de l'environnement tout en cherchant à réduire leurs coûts d'exploitation. Avec une puissance de 30 kW et une tension de 400 V, ce four optimise l'efficacité énergétique sans compromettre la qualité de la cuisson.

Son design robuste et moderne, avec des dimensions extérieures de 2050x1460x1220 mm et un poids de 365 kg, assure une solidité et une durabilité à toute épreuve, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Une Solution Idéale pour les Chefs Exigeants

Le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI TT98G est une véritable révolution dans le monde de la restauration. Grâce à ses fonctionnalités avancées, sa capacité de cuisson élevée et sa technologie écologique, il devient un allié indispensable pour les pizzerias, restaurants, et autres établissements de grande envergure. Offrant une cuisson homogène, rapide et personnalisable, il permet aux chefs de se concentrer sur la création de plats exceptionnels, tout en garantissant une gestion optimisée du temps et des ressources.

Optez pour la qualité, la rapidité et l’efficacité avec le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI TT98G. Il est plus qu'un simple appareil de cuisson, c'est un investissement qui transformera votre cuisine professionnelle et vous permettra d’offrir à vos clients une expérience culinaire inoubliable.