Four convoyeur à gaz MORETTI FORNI

Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI - Performance, Fiabilité et Innovation

Le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI modèle TT98G est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à combiner rapidité, efficacité et qualité de cuisson. Conçu pour répondre aux besoins des pizzerias et restaurants à fort trafic, ce four innovant garantit une cuisson parfaite à chaque utilisation. Découvrez ses caractéristiques exceptionnelles qui font de ce four un choix incontournable pour vos cuisines professionnelles.

Caractéristiques Techniques Avancées pour une Cuisson Optimale

Le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI TT98G est conçu pour offrir une cuisson rapide et uniforme de vos pizzas, que ce soit pour des petites ou grandes tailles. Avec une capacité de 125 pizzas de 30 cm ou 48 pizzas de 45 cm par heure, ce four est idéal pour les établissements à fort volume. Sa surface de cuisson de 0,74 m² permet d'optimiser l'espace tout en offrant une capacité de production impressionnante.

Sa température maximale de 320°C (608°F) permet de cuire vos pizzas à la perfection en un temps record. De plus, il dispose de 100 programmes personnalisables qui permettent d'ajuster la cuisson selon vos besoins spécifiques, garantissant ainsi une flexibilité totale pour tous vos plats. L'écran couleur multilingue TFT 5' facilite la gestion et le contrôle du four, tout en vous offrant une interface simple et intuitive.

Technologie Écologique et Économique

Le modèle TT98G intègre la technologie ECO-STAND BY™, une solution innovante qui permet de réduire la consommation énergétique lorsqu'il n'est pas utilisé, tout en assurant une performance maximale lors de la cuisson. Cette fonctionnalité est idéale pour les professionnels soucieux de l'environnement tout en cherchant à réduire leurs coûts d'exploitation. Avec une puissance de 30 kW et une tension de 400 V, ce four optimise l'efficacité énergétique sans compromettre la qualité de la cuisson.

Son design robuste et moderne, avec des dimensions extérieures de 2050x1460x1220 mm et un poids de 365 kg, assure une solidité et une durabilité à toute épreuve, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Une Solution Idéale pour les Chefs Exigeants

Le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI TT98G est une véritable révolution dans le monde de la restauration. Grâce à ses fonctionnalités avancées, sa capacité de cuisson élevée et sa technologie écologique, il devient un allié indispensable pour les pizzerias, restaurants, et autres établissements de grande envergure. Offrant une cuisson homogène, rapide et personnalisable, il permet aux chefs de se concentrer sur la création de plats exceptionnels, tout en garantissant une gestion optimisée du temps et des ressources.

Optez pour la qualité, la rapidité et l’efficacité avec le four convoyeur à gaz MORETTI FORNI TT98G. Il est plus qu'un simple appareil de cuisson, c'est un investissement qui transformera votre cuisine professionnelle et vous permettra d’offrir à vos clients une expérience culinaire inoubliable.

Tapis	Inox
Marque	Moretti Forni
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	2050x1534x620 mm
Puissance	21.8 Kw
Type energie	Electrique
Phase	400 V
Capacite	125 pizzas Ø 33 cm / 48 pizzas 45 cm
Poids en kg	358

L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morettiforni.fr