Four convoyeur à gaz MORETTI FORNI

Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI - Un Four Professionnel Haut de Gamme

Optimisez la cuisson de vos pizzas avec le Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI, une solution innovante et performante pour les professionnels de la restauration. Conçu pour répondre aux besoins des pizzerias de grande envergure, ce four combine puissance, efficacité et polyvalence, tout en offrant une qualité de cuisson exceptionnelle. Avec sa capacité impressionnante et ses fonctionnalités avancées, il est le choix idéal pour garantir une cuisson parfaite et rapide de vos pizzas, tout en réduisant la consommation énergétique.

Des Performances Exceptionnelles pour une Cuisson Rapide et Homogène

Le Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI est spécialement conçu pour offrir une cuisson rapide et homogène, avec une capacité de production impressionnante. Il permet de cuire jusqu’à 250 pizzas de 30 cm par heure, ou 96 pizzas de 45 cm, grâce à une surface de cuisson généreuse de 0,74 m². La température maximale atteignant 320°C (608°F) garantit une cuisson rapide et optimale pour des pizzas à la pâte parfaitement dorée et garnie à la perfection.

Technologie Avancée et Interface Intuitive pour une Utilisation Simplifiée

Équipé de la technologie ECO-STAND BY™, ce four permet de réaliser des économies d’énergie tout en préservant des performances exceptionnelles. L’écran couleur multilingue TFT de 5 pouces facilite la programmation et le réglage de vos cuissons avec 100 programmes personnalisables. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, l’interface intuitive vous permet d’ajuster facilement les paramètres pour des résultats constants à chaque utilisation.

Un Four Robuste et Fiable pour un Usage Intensif

Le Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI est conçu pour durer et résister à un usage intensif. Avec ses dimensions extérieures de 2050x1460x1240 mm et un poids de 730 kg, il est robuste et stable, parfait pour les environnements de cuisine professionnels. Alimenté par une tension de 400V et une puissance de 60 kW, il est adapté aux besoins les plus exigeants, tout en restant facile à intégrer dans votre espace de travail grâce à son design optimisé.

Pourquoi Choisir le Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI ?

Le Four Convoyeur à Gaz MORETTI FORNI est bien plus qu’un simple appareil de cuisson, c’est une véritable révolution pour votre cuisine. Grâce à sa capacité de production élevée, sa technologie avancée et son efficacité énergétique, il vous permettra de cuisiner vos pizzas plus rapidement, tout en garantissant une qualité constante. Ce four est une solution fiable et puissante pour toutes les pizzerias et restaurants souhaitant offrir des produits de qualité supérieure à leurs clients, tout en optimisant leur rentabilité.

L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morettiforni.fr