Information générale:
Le four PS540 est l'outil idéal pour un restaurant de taille moyenne
Caractéristiques Standards:
-Impact PLUS ! profil bas du four et double retour d'air
-Le système de gestion de l'énergie EMS* réduit la consommation de gaz et augmente l'efficacité de la cuisson
-Chambre de cuisson de 1029mm de long
-Bande transporteuse de 813 mm de largeur, 1943 mm de longueur
-Processus de diffusion d'air breveté 'Jet Sweep' qui fournit une chaleur constante à la chambre
-Temps de cuisson contrôlé par microprocesseur / vitesse du convoyeur
-Doigts de gicleur réglables spécifiques au client permettant le contrôle de la distribution de chauffage
-Façade, côtés, dessus et intérieur en acier inoxydable
-Fenêtre à chargement frontal avec poignée froide
-Sens du convoyeur réversible
| Electrique / Gaz | Gaz |
| Largeur Tapis | de 80 à 89cm |
| Marque | MIDDLEBY MARSHALL |
| Type energie | Electrique/Gaz |
| Phase | 400.3 N+T |
| Production horaire | 105 pizzas |
Quand tout est pareil, c'est la marque qui fait la différence. Nous avons passé 130 ans à perfectionner un processus de cuisson pour permettre aux restaurants de fournir une nourriture excellente et cohérente et un service supérieur aux clients.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.