Four à sole modulaire électrique 9x2 pizzas MORETTI FORNI

Four à Sole Modulaire Électrique 9x2 Pizzas MORETTI FORNI – Performance et Flexibilité

Le four à sole modulaire électrique 9x2 pizzas MORETTI FORNI est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration, alliant performance, flexibilité et efficacité. Conçu pour cuire jusqu'à 18 pizzas de 30 cm ou 8 pizzas de 45 cm à la fois, ce four haut de gamme répond aux besoins des pizzerias, restaurants et traiteurs en quête d'un équipement fiable et performant. Grâce à sa température maximale de 450°C et à sa conception modulaire, il permet une cuisson parfaite à chaque utilisation, tout en offrant une grande capacité et une gestion simple de l'énergie.

Caractéristiques Techniques et Performances Exceptionnelles

Avec des dimensions extérieures de 1320x1400x660 mm et une surface de cuisson généreuse de 1,15 m², le four MORETTI FORNI est conçu pour offrir une cuisson rapide et uniforme de vos pizzas. Sa capacité permet de cuire jusqu’à 18 pizzas de 30 cm ou 8 pizzas de 45 cm, parfait pour les restaurants à fort volume. Le panneau de commande intuitif permet de réguler facilement la température jusqu'à 450°C, garantissant ainsi des résultats optimaux à chaque cuisson.

Son éclairage intérieur orienté et protégé vous permet de surveiller la cuisson de vos pizzas sans ouvrir la porte, optimisant ainsi la chaleur et l’efficacité. Ce modèle offre également une puissance impressionnante de 23,1 kW, assurant une montée en température rapide et une cuisson homogène. Compatible avec une alimentation électrique de 400 V 3N, il est conçu pour une utilisation professionnelle dans des environnements exigeants.

Avantages Exclusifs et Flexibilité d'Utilisation

Ce four à sole modulaire est non seulement robuste mais aussi extrêmement flexible grâce à sa structure modulaire. Vous pouvez facilement ajuster les plaques de cuisson pour s’adapter à vos besoins spécifiques et ainsi optimiser l’espace de cuisson en fonction de la taille des pizzas et des plats à préparer. La conception modulaire permet également une installation et un entretien simplifiés, garantissant une durée de vie prolongée et un fonctionnement optimal.

Que vous soyez un pizzaiolo expérimenté ou un restaurateur en quête de performance, le four à sole MORETTI FORNI vous assure une cuisson de qualité supérieure à chaque utilisation. De plus, sa capacité d’adaptation aux besoins de votre cuisine en fait un choix parfait pour les établissements de grande taille ou ceux ayant des exigences de cuisson variées.

Une Valeur Ajoutée Incontournable pour votre Cuisine

Investir dans le four à sole modulaire électrique 9x2 pizzas MORETTI FORNI, c’est garantir à votre établissement un outil fiable, rapide et performant. Sa capacité à cuire une grande quantité de pizzas simultanément tout en maintenant une qualité de cuisson irréprochable vous permettra de satisfaire vos clients avec des plats parfaitement cuits à chaque service. C’est l’équipement parfait pour les restaurants à fort trafic ou ceux qui souhaitent offrir une expérience culinaire de qualité supérieure.

Marque	Moretti Forni
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	1320x1425x760mm
Puissance	23.1 Kw
Type energie	Electrique
Phase	400 V
Capacite	9x2 pizzas Ø 30
Poids en kg	282

L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morettiforni.fr