Four à sole modulaire électrique 6x2 pizzas MORETTI FORNI

Four à sole modulaire électrique 6x2 pizzas MORETTI FORNI

Un four puissant pour des pizzas parfaitement cuites

Découvrez le Four à sole modulaire électrique 6x2 pizzas de la marque MORETTI FORNI, l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance et fiabilité. Grâce à sa capacité à cuire jusqu'à 12 pizzas de 30 cm ou 4 pizzas de 45 cm simultanément, ce four offre une flexibilité incomparable pour satisfaire tous vos besoins. Sa température maximale de 450°C vous garantit une cuisson rapide et homogène, pour des pizzas avec une croûte parfaitement dorée et une garniture savoureuse à chaque fois.

Des caractéristiques techniques adaptées à vos besoins

Ce four à sole modulaire est conçu pour offrir une expérience de cuisson optimale. Avec une surface de cuisson de 0,7 m², il est capable d'accueillir jusqu'à 4 plaques de cuisson de taille 600x400 mm, ce qui vous permet de préparer plusieurs pizzas en même temps pour répondre à une demande élevée. Le panneau de commande intuitif vous permet de régler facilement la température et d'assurer une cuisson précise à chaque utilisation. De plus, son éclairage intérieur orienté et protégé vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte et perdre de chaleur.

Une solution robuste et économique pour les professionnels

Conçu pour durer, le Four à sole modulaire électrique MORETTI FORNI est équipé d’une puissance de 15,4 kW et fonctionne sur une tension de 400 V 3N 50/60 Hz, vous assurant une efficacité énergétique optimale. Avec un poids de 218 kg, il est robuste et stable, garantissant une longévité supérieure dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Ce four est non seulement une solution pratique et performante, mais aussi un investissement durable qui permettra à votre établissement d’offrir des pizzas de qualité supérieure à vos clients.

Marque	Moretti Forni
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	924x1425x660 mm
Puissance	15.4 Kw
Type energie	Electrique
Phase	400 V
Capacite	6x2 pizzas Ø 30
Poids en kg	208

L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morettiforni.fr