-iDeck est le four statique pour pizzas, facile à utiliser, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, un design rationnel et une grande efficacité de cuisson.
-Tous les modèles des deux versions sont réalisés en acier inox et dotés d’une porte avec main courante unique pour une préhension facilitée.
-Plan de cuisson en matériau réfractaire pour une parfaite distribution de la chaleur et température maximale de service de 450° C (850°F), font d’iDeck le four à pizza électrique unique dans sa catégorie, idéal pour la cuisson directe des pizzas au sol ou en plaque.
-L’équipement de série comprend la porte dotée de verre trempé, pour un meilleur contrôle du produit en cuisson, et l’éclairage intérieur logé dans un compartiment spécifique, pour une plus grande protection contre d’éventuels chocs.
-iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres superposées.
-La gestion de la puissance est confiée à la Dual-Power TechnologyTM : pour une cuisson parfaite des pizzas et produits au levain.
| Marque | Moretti Forni |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 988x1082x363 mm |
| Puissance | 6 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400V |
| Capacite | 4 pizzas Ø 35 |
L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morettiforni.fr
Rubriques pouvant vous intéresser