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Four à sole à tubes de vapeur 3 voies 9 bouches MONDIAL FORNI

Ref : 33-CO
Disponibilité 30 jours
mondialforni_mondial_0122_fr.pdfBrochures

Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni
- Modèle : Mondial
- Foyer maçonné
- 9 bouches / 3 étages
- Dimensions chambre: 1860x2050mm
- Dimensions externes : 2520x3350x2300mm
- Surface de cuisson: 11.4 m²
- Hauteurs utiles : 210x210x250mm
- Puissance de chauffe: 110Kw / 94000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Poids: 9500 kg
- Position de brûleur : en bas
- Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois
- Bruleur en option


Demande de renseignements
MONDIAL FORNI
Origine: Pays de fabrication ITALIE
41 418,75 €HT
50 116,69 €TTC
Prix public : 55 225,00HT
-25 %
Quantité
Explorez une tradition réinventée avec le four à sole à tubes de vapeur 2 voies 9 bouches foyer maçonné modèle Mondial de Mondial Forni. Fusionnant le savoir-faire ancestral avec des innovations modernes, ce four incarne l'essence même de l'excellence culinaire.

Profitez d'une chaleur douce et constante qui caresse vos créations, révélant des arômes et des textures inégalés. Chaque chambre de cuisson bénéficie d'une distribution équilibrée de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme et homogène de vos pains et pâtisseries.

L'ingéniosité se manifeste à travers notre système de buée sans fin, offrant une vapeur continue et abondante pour des résultats de cuisson optimaux, même lorsque le four est au repos. Les tubes vapeur, conçus avec expertise par nos techniciens, assurent une fiabilité inébranlable pour une utilisation intensive et durable.

Faites l'expérience d'une polyvalence exceptionnelle avec une gamme variée de systèmes d'alimentation, vous permettant d'adapter votre utilisation du four à vos préférences spécifiques. Profitez également d'un confort absolu avec une cuisson à températures décroissantes, réduisant ainsi votre empreinte énergétique sans compromettre la qualité de vos produits.

La fiabilité et la sécurité sont au cœur de notre conception, offrant des performances durables et constantes qui demeurent inchangées dans le temps. Notre fonction de gestion des pannes de courant assure une tranquillité d'esprit, garantissant la continuité de votre production même en cas de perturbations électriques.

Découvrez un nouveau monde de possibilités culinaires avec le four à sole à tubes de vapeur 2 voies 9 bouches foyer maçonné modèle Mondial de Mondial Forni, votre partenaire de confiance pour des créations de qualité supérieure.


Mondial Forni est une entreprise leader mondial dans le secteur des fours pour la boulangerie.
Avec plus de 70 ans d’expérience, elle conçoit et réalise des systèmes de cuisson de qualité supérieure, équipés de fonctions innovantes pour garantir une flexibilité d'utilisation maximale et de basses consommations grâce aux rendements élevés. Grâce à une gamme de fours professionnels extrêmement complète, Mondial Forni satisfait les exigences des boulangeries, pâtisseries, boulangeries semi-industrielles et industrielles, chaînes de supermarchés et chaînes de boulangeries dans le monde entier, à travers une présence internationale consolidée.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.mondialforni.com

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