Four à pizza Napolitain 18 pizzas Large PIZZAIOLO
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Izzo Forni |
■ Déscription
Découvrez l'excellence de la cuisine napolitaine avec le Four à Pizza Napolitain 18 Pizzas Large PIZZAIOLO d'Izzo Forni, une création italienne emblématique conçue pour les professionnels les plus exigeants. Ce four offre une fusion parfaite de la tradition et de l'innovation, garantissant des résultats de cuisson exceptionnels.
- Fond de Chambre de Cuisson en Briques Réfractaires : Personnalisez votre expérience de cuisson en choisissant entre le set PizzaNapoli ou les briques d'argile "Biscotto di Sorrento" de 40 mm d'épaisseur, assurant un fond de chambre qui retient idéalement la chaleur.
- Plafond en Briques Réfractaires Rainurées : Le plafond de la chambre de cuisson est composé de briques réfractaires rainurées de 40 mm d'épaisseur, assurant une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
- Contrôle Précis avec Indépendance d'Allumage : Réglez la température avec précision grâce à l'indépendance d'allumage des résistances de sol et de plafond, offrant un contrôle total sur le processus de cuisson.
- Résistances Spirales en Nichrome 80/20 : Les résistances spirales nues en nichrome 80/20, dessinées à la main, garantissent une puissance différenciée pour une cuisson artisanale et savoureuse.
- Technologie Avancée : Fonctionnant avec une alimentation électrique stable de 380/415 V3N, le four est équipé d'un panneau électronique à microprocesseur en façade, offrant un contrôle intuitif et une économie d'énergie.
- Conception Robuste et Polyvalente : Les côtés et le fond de la chambre de cuisson sont revêtus de plaques réfractaires, assurant durabilité et isolation thermique optimale.
- Expérience Authentique : Profitez d'une réduction isolée amovible de la porte pour une cuisson "bouche ouverte" avec l'installation PizzaNapoli, tandis que la soupape de fumée et d'échappement en configuration trim assure une évacuation efficace, créant une ambiance parfaite pour sublimer vos pizzas.
Offrez à votre établissement le summum de l'art de la pizza avec le Four à Pizza Napolitain 18 Pizzas Large PIZZAIOLO d'Izzo Forni. Commandez dès maintenant pour une expérience culinaire inégalée qui élèvera votre cuisine à de nouveaux sommets de délicatesse.
■ Marque
Izzo Forni est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fours, se démarquant dans un marché de constructions de plus en plus axées sur la technologie et l'impersonnalité. L'entreprise a réussi à faire sa place sur le marché mondial en adoptant une approche différente, mettant l'accent sur des fours dont les performances de cuisson sont inégalées.Ce qui distingue les fours d'Izzo Forni, c'est leur caractère unique. Chaque four est considéré comme une "pièce unique", créée avec passion et une tradition artisanale élevée. Contrairement à la tendance générale vers la standardisation et l'automatisation, l'entreprise met en avant une approche plus personnalisée et artisanale dans la conception de ses produits.
