-Capacité a travailler avec du GPL et du GN
-Température réglable depuis l'écran
-Vitesse de table réglable depuis l'écran (0-10)
-Valeur de consigne de température supérieure et affichage de la température supérieure
-Valeur de consigne de température inférieure et affichage de température inférieur
-Veille en mode veille du four
-Détermination maximale de la température inférieure et supérieure
-Détermination de la température minimale inférieure et supérieure
-Thermostat limite 450°C
-Hauteur intérieure du four 450 mm
-installation de stabilisation thermique qui permet une cuisson rapide et efficace
-Chauffage thermostatique
-Fond tournant assurant une cuisson homogène
-Chambre intérieure du dôme en pierre