Four à pizza électrique 1 chambre - 6 pizzas MORETTI FORNI

Four à pizza électrique 1 chambre - 6 pizzas MORETTI FORNI

Offrez à vos pizzas la cuisson parfaite avec le four à pizza électrique 1 chambre de Moretti Forni, le modèle Stonebake S120E1. Ce four haut de gamme, conçu pour les professionnels de la restauration, combine puissance, performance et praticité pour répondre à toutes vos attentes en matière de cuisson de pizzas. Avec sa capacité de 6 pizzas de 30 cm, il garantit une cuisson homogène et rapide à des températures pouvant atteindre 450°C. Que vous soyez une pizzeria, un restaurant ou un traiteur, ce four est l'outil idéal pour transformer chaque pizza en une œuvre d'art culinaire. Découvrez toutes ses caractéristiques et avantages ci-dessous !

Caractéristiques techniques de performance et d'efficacité

Le Four à pizza électrique 1 chambre MORETTI FORNI est conçu pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle. Avec des dimensions extérieures de 1660x1210x360 mm, il s'intègre parfaitement dans votre espace de cuisine professionnelle. La chambre de cuisson (1240x730x160 mm) permet de cuire jusqu'à 6 pizzas de 30 cm de diamètre ou 3 pizzas de 45 cm simultanément, tout en maximisant l'espace de cuisson grâce à sa surface de 0,9 m². La température maximale de 450°C assure une cuisson rapide et uniforme pour des pizzas croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Ce four dispose également de 100 programmes personnalisés, vous permettant de régler chaque aspect de la cuisson pour un contrôle total.

Technologie innovante et fonctionnalités pratiques

Le modèle Stonebake S120E1 est bien plus qu'un simple four à pizza : il incarne l'innovation. Grâce à son entrée USB et son module Wi-Fi intégré, vous pouvez facilement mettre à jour le logiciel du four, garantissant ainsi une performance de pointe et un entretien simplifié. L'auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur vous aide à identifier et résoudre rapidement tout problème, minimisant ainsi les temps d'arrêt. Ce four à pizza est également équipé d'une puissance impressionnante de 12 kW et fonctionne sous une tension de 400 V, assurant une cuisson constante et rapide. Son poids de 270 kg témoigne de la robustesse et de la qualité de sa construction, conçu pour résister aux exigences de la restauration professionnelle.

Un investissement rentable pour une qualité professionnelle

Investir dans le Four à pizza électrique 1 chambre - 6 pizzas MORETTI FORNI représente un choix stratégique pour toute entreprise cherchant à optimiser la qualité et la vitesse de cuisson de ses pizzas. Sa conception durable et ses fonctionnalités avancées garantissent une fiabilité à long terme. Avec sa capacité à cuire plusieurs pizzas en simultané et ses températures élevées, vous serez en mesure de satisfaire la demande de vos clients tout en maintenant une qualité de cuisson constante. Ce four est non seulement un atout pour votre cuisine, mais aussi un facteur clé dans l'amélioration de l'efficacité de votre service, ce qui vous permettra d'augmenter votre rentabilité.

Marque	Moretti Forni
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	1660x1032x360mm
Puissance	12 Kw
Type energie	Electrique
Phase	400 V
Capacite	6 pizzas Ø 35 / 3 pizza Ø 45 / 3 plaques 600x400
Poids en kg	270

L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morettiforni.fr