Four à pizza à gaz 2 chambres 24 pizzas MORETTI FORNI - Performance et qualité professionnelles
Le four à pizza à gaz 2 chambres 24 pizzas MORETTI FORNI est un équipement haut de gamme destiné aux professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson rapide, uniforme et délicieuse. Conçu pour répondre aux exigences des pizzerias et autres établissements de grande envergure, ce four garantit une performance exceptionnelle pour la cuisson de jusqu'à 24 pizzas de 30 cm à la fois. Appréciez la précision et l'efficacité de ce modèle qui saura parfaitement s'intégrer à votre cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques du four à pizza MORETTI FORNI
Avec une capacité impressionnante de 24 pizzas de 30 cm, ce four à gaz est l'outil parfait pour augmenter votre productivité tout en conservant un haut niveau de qualité de cuisson. Doté d’une température maximale de 350°C, il offre une chaleur constante et homogène, assurant ainsi une cuisson rapide et parfaite de vos pizzas. Sa production de 360 pizzas par heure fait de ce four un allié indispensable pour les établissements à fort trafic.
Ses dimensions extérieures (2000x1340x1280 mm) et intérieures (2x1470x850x180 mm) permettent une intégration facile dans des espaces de cuisine professionnels de taille variable. Ce four est également conçu pour une puissance de 62,0 kW, avec une alimentation en gaz générant 53 340 kcal, garantissant une performance de cuisson optimale, même en période de forte demande.
Avantages exclusifs et valeur ajoutée pour votre établissement
Le four à pizza MORETTI FORNI est un choix incontournable pour les restaurateurs qui souhaitent allier performance et économie d'énergie. Son système de chauffage au gaz permet une utilisation plus économe, comparé aux fours électriques, tout en offrant une chaleur intense et rapide. Son design ergonomique et ses dimensions bien pensées assurent une manipulation facile et une prise en main rapide, même dans des environnements de travail dynamiques.
De plus, sa robustesse et sa durabilité sont des atouts majeurs, garantissant un investissement rentable à long terme. Que vous soyez une pizzeria en plein essor ou un restaurant à fort volume, ce four répondra à vos besoins de cuisson rapide sans sacrifier la qualité de vos produits. L'innovation de ce modèle vous permet d’obtenir des pizzas cuites de manière uniforme, avec une pâte parfaitement dorée et une garniture fondante.
Pourquoi choisir le four à pizza MORETTI FORNI ?
Le four à pizza à gaz 2 chambres MORETTI FORNI est l'outil indispensable pour optimiser votre production et satisfaire vos clients avec des pizzas parfaitement cuites, chaque fois. Il combine efficacité énergétique, performance de cuisson et fiabilité, tout en étant facile à entretenir et à utiliser. Transformez votre manière de travailler et améliorez votre service grâce à cet équipement de pointe qui s'adapte parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration.
L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morettiforni.fr