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Four à Pizza à Gaz 1 Chambre - MORETTI FORNI P110/A : Performance et Qualité pour les Professionnels
Un four puissant et performant pour une production intensive
Le four à pizza à gaz MORETTI FORNI P110/A est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec sa capacité de 6 pizzas de 30 cm et une production allant jusqu'à 90 pizzas par heure, ce four est l'allié idéal pour les pizzerias et restaurants à forte affluence. Son système de chauffe performant atteint rapidement une température maximale de 350°C, garantissant une cuisson homogène et croustillante. Sa puissance de 21,5 kW et sa consommation gaz de 18 500 kcal assurent une efficacité énergétique optimale.
Une conception robuste et ergonomique pour une utilisation simplifiée
Avec des dimensions extérieures de 1470x1230x790 mm et un poids de 220 kg, ce four à pizza professionnel allie robustesse et ergonomie. Son intérieur spacieux (1100x730x180 mm) permet une répartition efficace de la chaleur pour une cuisson rapide et uniforme. Équipé d'une étuve à roulettes, il offre une flexibilité maximale pour l'organisation de votre espace de travail. Sa tension de 400V garantit une compatibilité avec les installations électriques professionnelles.
Des avantages exclusifs pour booster votre productivité
Grâce à sa chambre de cuisson optimisée et à sa haute capacité thermique, le four MORETTI FORNI P110/A assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Idéal pour les restaurateurs exigeants, il réduit le temps d'attente et améliore la qualité des pizzas servies. Son design robuste et fonctionnel en fait un équipement durable et fiable, parfait pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morettiforni.fr