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Four à pizza 2 chambres - 12 pizzas MORETTI FORNI

Ref : S100E2 Stonebake
S120E_eng.pdfBrochures

-Dim extérieures (LxPxH): 1660x1210x360mm
-Dim intérieures: 1240x730x160mm
-Capacité pizza (Ø 30cm): 12
-Capacité pizza (Ø 45cm): 6
-Capacité plaque (600x400mm): 6
-Surface de cuisson: 0,9 m2
-Température maximale 450 °C
-+100 programmes personnalisés
-Entrée USB et module wifi pour mise à jour SW
-Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur
-Puissance : 24 Kw
-Tension: 400 V
-Poids: 441 Kg


Demande de renseignements
MORETTI FORNI
Origine: Pays de fabrication ITALIE
15 264,00 €HT
18 469,44 €TTC
Prix public : 19 080,00HT
-20 %
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Options pour four S120E
Hotte canalisée
Ref : 0E020430

Hotte canalisée
1 170,00 €HT
1 415,70 €TTC
Quantité
Le four idéal pour pizzas, pain, pâtisseries et gastronomie
Avec des économies d’énergie maximales.

Four a pizza electrique 2 chambres MORETTI FORNI

- La série S est le four statique professionnel le plus évolué au monde. Ses technologies exclusives permettent de réduire la consommation d’énergie de 35 %, du jamais vu dans un four statique traditionnel ! Qui plus est, la vitesse de cuisson est augmentée de 20 %, avec une température maximale de 450° C.

- Le multifonctions par excellence ! Le serieS est le seul outil indispensable à votre activité : pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants, hôtels, restauration collective et grande distribution.

- Consommation réduite et cuisson parfaite, en toute sécurité. Quels sont les avantages d’un four électrique statique comme le serieS ?

- Voici les principaux avantages de la cuisson statique du serieS en pizzeria, pour les produits au levain et la boulangerie : qualité de cuisson parfaite, grande polyvalence avec chambres spécifiques et modulaires, la plus forte baisse de consommation et le plus faible impact environnemental de sa catégorie.

- En outre, les technologies et les programmes comme le Weekly Power-On Timer simplifient les processus de cuisson, même pour des utilisateurs non-confirmés et permettent de réaliser des économies de main-d’œuvre pour se consacrer à d’autres préparations.

- Le travail est ainsi plus efficace et mieux organisé.

L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morettiforni.fr

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