-P110G le modèle de four à gaz de la gamme serieP, avec des performances de cuisson exceptionnelles et une productivité accrue, grâce aux chambres superposables.
-La gamme de modèles serieP à gaz est dotée de brûleurs ramifiés spéciaux positionnés sous un plan réfractaire à double couche qui, grâce à un espace d’air, distribue la chaleur des brûleurs, en garantissant ainsi une cuisson parfaitement uniforme et une consommation réduite.
-Le série P est le four statique professionnel qui se caractérise par sa robustesse et l’épaisseur de son isolation : équipé d’isolations haute densité et de portes robustes.
-Le serieP dispose d’un panneau de contrôle intuitif pour la programmation du four.
-La température maximale est de 450°C (850°F).
-Une réactivité et une efficacité maximales pour le maintien de la température et la cuisson de chaque produit dans les règles de l’art.
| Marque | Moretti Forni |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 1472x1850x1130mm |
| Puissance | 7.12 Kw |
| Type energie | Gaz |
| Capacite | 18 pizzas Ø 30 / 8 pizza Ø 50 / 8 plaques 600x400 |
| Poids en kg | 570 |
L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morettiforni.fr
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