Four à gaz 2 chambres - 12 pizzas MORETTI FORNI : Performance et Fiabilité pour les Professionnels de la Restauration
Optimisez votre cuisine avec le four à gaz 2 chambres MORETTI FORNI, un choix parfait pour les pizzerias, restaurants et établissements de restauration professionnels. Ce four robuste et polyvalent est conçu pour offrir une cuisson rapide et homogène, avec une capacité de cuisson impressionnante. Que vous soyez un chef expérimenté ou un passionné de cuisine, ce four saura répondre à vos besoins et vous offrir des résultats exceptionnels à chaque utilisation.
Caractéristiques techniques exceptionnelles pour des résultats de cuisson parfaits
Le four à gaz MORETTI FORNI est un modèle de haute performance, avec des dimensions extérieures de 1470 x 1230 x 2020 mm, idéal pour les cuisines de taille moyenne à grande. Il dispose de deux chambres de cuisson, permettant de cuire simultanément jusqu'à 12 pizzas de 30 cm de diamètre. Grâce à sa capacité de 4 pizzas de 45 cm ou 4 plaques de cuisson de 600 x 400 mm, vous pouvez maximiser votre production. Avec une température maximale de 450 °C, ce four garantit une cuisson rapide et uniforme, pour des pizzas parfaitement dorées, avec une pâte bien cuite et une garniture savoureuse.
Performance énergétique et robustesse pour un usage intensif
Le four à gaz MORETTI FORNI est équipé d’une puissance de 43 kW, ce qui en fait un modèle très performant pour des volumes de production élevés. Alimenté en 230V avec une tension de 1N 50/60 Hz, il est compatible avec les installations électriques standards. Conçu pour une utilisation professionnelle continue, il pèse 425 kg, ce qui témoigne de sa robustesse et de sa longévité. Ce four est un investissement fiable pour ceux qui cherchent à améliorer leur capacité de production tout en maintenant une qualité de cuisson optimale.
Un design pratique et ergonomique pour une utilisation simplifiée
Avec ses dimensions compactes et sa capacité de cuisson étendue, le four MORETTI FORNI offre un excellent rapport qualité-prix. Son design ergonomique vous permet d'optimiser l’espace de votre cuisine tout en bénéficiant d’une cuisson professionnelle. De plus, son interface simple et intuitive vous permet de régler facilement les températures et de gérer les temps de cuisson. Ce four est idéal pour les chefs qui recherchent un appareil fiable, rapide et facile à utiliser pour un service de qualité.
Pourquoi choisir le four à gaz 2 chambres MORETTI FORNI ?
Le four à gaz 2 chambres MORETTI FORNI est l'outil idéal pour tout professionnel souhaitant allier performance, efficacité et rentabilité. Sa capacité de cuisson exceptionnelle, sa puissance et son design pratique en font un choix incontournable pour les pizzerias et restaurants de grande envergure. Offrez à vos clients des pizzas savoureuses et bien cuites, tout en optimisant votre production avec ce four haut de gamme.
Points forts :
- Cuisson rapide et homogène, idéale pour des pizzas de qualité- Capacité de cuisson : jusqu'à 12 pizzas de 30 cm ou 4 pizzas de 45 cm
- Température maximale de 450 °C pour des résultats parfaits
- Design compact et ergonomique pour optimiser l'espace de cuisine
- Puissance élevée de 43 kW pour des volumes de production importants
- Facilité d'utilisation et d'entretien
| Marque | Moretti Forni |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 1470x1450x1130mm |
| Puissance | 5.16 Kw |
| Type energie | Gaz |
| Capacite | 12 pizzas Ø 30 / 4 pizza Ø 50 / 4 plaques 600x400 |
| Poids en kg | 425 |
L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morettiforni.fr
