- La cuisson se fait directement sur un plan de cuisson en pierre réfractaire ce qui présente un double avantage Qualité de cuisson similaire à celle d'un four à pizza traditionnel
- Four à chaleur statique, silencieux
- Four superposable
- Vitesse du tapis réglable
- Extrêmement simples d’utilisation
- Isolation ultra performante, garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
- Volets réglables à l’entrée et à la sortie
- Régulation indépendante de la voûte et de la sole
- Chauffage par résistances blindées en acier inox
- Support équipé de 4 roulettes avec frein
| Tapis | Pierre réfractaire |
ITALFORNI PESARO a été fondée en 1978 par Bruno Ricci et Branislav Pagani en tant qu'entreprise artisanale spécialisée dans la production de fours électriques et à gaz. Grâce aux innovations qui ont créé de nouvelles normes pour le secteur, elle devient immédiatement une entreprise de référence. Aujourd'hui, avec plus de quarante ans d'expérience, propose un savoir-faire artisanal, avec une attention méticuleuse à chaque détail et utilise les meilleurs matériaux disponibles sur le marché pour la construction de ses fours. Toujours attentif et sensible aux enjeux écologiques, ITALFORNI PESARO crée ses produits dans le respect de la durabilité environnementale .
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.italforni.it