Fontaine Couleuse de Chocolat SELMI MACCHIA - Élégance et Performance pour les Professionnels du Chocolat
La fontaine couleuse de chocolat MACCHIA de SELMI est un équipement professionnel haut de gamme conçu pour les chocolatiers, pâtissiers et restaurateurs exigeants. Alliant esthétique raffinée et performance technique, cette fontaine offre une solution idéale pour la présentation et le service du chocolat fondu dans un cadre professionnel ou événementiel.
• Marque : SELMI
• Modèle : MACCHIA
• Référence : MACCHIA
• Type : Fontaine couleuse de chocolat professionnelle
Dimensions et capacité :
• Dimensions : 390 x 740 x 1400 mm (L x P x H)
• Poids à vide : 56 kg
• Capacité de la cuve : 10 kg de chocolat
Construction :
• Matériau en contact avec les aliments : Acier inoxydable AISI 304 L
• Joints : PTFE (Polytétrafluoroéthylène)
• Nombre de roues pivotantes : 4
Caractéristiques électriques :
• Puissance totale installée : 0,7 kW
• Tension d'alimentation : 400 VAC (triphasé) / 200 VAC (monophasé)
• Nombre de phases : 3 (triphasé) / 1 (monophasé)
• Fréquence : 50 / 60 Hz
• Degré de protection : IP65
• Connexion : Prise industrielle 16A - 5 pôles
Design élégant et fonctionnel :
• Esthétique raffinée adaptée aux environnements haut de gamme
• Dimensions compactes pour une intégration facile dans divers espaces
• Hauteur de 1400 mm offrant une présentation spectaculaire
Performance et fiabilité :
• Capacité de 10 kg pour répondre aux besoins des professionnels
• Construction en acier inoxydable AISI 304 L pour une hygiène optimale
• Joints en PTFE résistants aux hautes températures et faciles à nettoyer
Polyvalence et mobilité :
• 4 roues pivotantes pour un déplacement aisé
• Adaptée aux environnements professionnels et événementiels
Sécurité et conformité :
• Degré de protection IP65 contre la poussière et les projections d'eau
• Conforme aux normes de sécurité alimentaire
Flexibilité d'alimentation électrique :
• Compatible avec les installations triphasées et monophasées
• Adaptée aux fréquences 50 Hz et 60 Hz
Facilité d'installation et d'utilisation :
• Connexion par prise industrielle 16A - 5 pôles
• Faible puissance installée (0,7 kW) pour une consommation énergétique maîtrisée
Applications idéales :
• Chocolateries et confiseries haut de gamme
• Pâtisseries et boulangeries artisanales
• Restaurants gastronomiques
• Hôtels de luxe et resorts
• Traiteurs et organisateurs d'événements
• Salons professionnels et foires gourmandes
• Animations culinaires et démonstrations
Maintenance et entretien :
• Nettoyage facilité grâce aux matériaux de qualité alimentaire
• Joints en PTFE résistants et durables
• Construction robuste pour une longévité accrue
Pourquoi choisir la fontaine couleuse de chocolat MACCHIA de SELMI ?
• Design élégant et professionnel pour une présentation spectaculaire du chocolat
• Construction de haute qualité en acier inoxydable AISI 304 L
• Capacité généreuse de 10 kg adaptée aux besoins professionnels
• Mobilité assurée par 4 roues pivotantes
• Flexibilité d'alimentation électrique (triphasé/monophasé)
• Conformité aux normes de sécurité alimentaire avec degré de protection IP65
• Marque SELMI, reconnue pour son expertise dans les équipements de chocolaterie professionnelle
Sublimez vos présentations de chocolat - Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment la fontaine couleuse de chocolat MACCHIA de SELMI peut transformer vos créations chocolatées en véritables œuvres d'art gourmandes.
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