- Rolling machine perfect for rolling pizzas, focacce (flat bread), bread etc. - Rolling is done cold so as not to alter the properties of the dough - The thickness and diameter of the dough can be easily adjusted according to the user's specific needs. - AISI 304 stainless steel body - Easy adjustable thickness by plastic knobs - Heavy - duty metal gears transmission - Easy removable lower roller scrapers for cleaning Plus version - Easy removable upperaluminium rollers scraper for cleaning - Easy detachable upper and lower rollers protections, provided with micro switch - Easy detachable ceramic slide for efficient and fast cleanability - Stainless steel IP 67 controls with NVR Optional: - Pedal arrangement only for Plus models
Depuis 50 ans, Sirman produit les meilleurs équipements pour les Professionnels de la Cuisine, de la transformation des viandes et de la distribution organisée. Depuis la première idée d’entrepreneur du fondateur Nereo Marzaro jusqu’à aujourd’hui, l’entreprise a constamment évolué grâce à une organisation interne moderne et efficace et à une équipe d’excellence qui opère afin que les produits Sirman, entièrement conçus et réalisés en Italie, soient présents dans plus de 500 points de vente sur le marché national et dans 125 pays dans le reste du monde.
Aujourd’hui, l’entreprise est reconnue comme leader dans le secteur grâce à une vaste gamme d’équipements
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.sirman.com
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