Façonneuse boulangerie horizontale (HF) JAC

Façonneuse boulangerie horizontale grand débit, grand douceur
Les modèles HF et 2H de la gamme des façonneuses boulangerie JAC. La dimension et la vélocité des tapis permettent d'obtenir un façonnage idéal pour les pâtes les plus tendres
Les trois rouleaux de laminage de grand diamètre du modèle 2H permettent d’obtenir une plus grande cadence de façonnage.
Ils tournent à des vitesses différenciées de manière à orienter parfaitement les pâtons vers le tapis de prélaminage.
Réglages à gauche ou à droite : Les façonneuses horizontales peuvent avoir la sortie par l’avant (HF) ou par l’arrière (2H).
Pour éviter toute confusion le côté des commandes est donné par rapport au dos (côté rouleau de laminage) de la machine.
Les manettes de réglage situées toutes du même côté de la machine, sont faciles à manoeuvrer.
Les réglages sont précis, stables et répétitifs. Lors de la commande de la machine précisez si vous souhaitez les manettes à gauche ou à droite.

Marque	JAC
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	Hauteur : 1300 mm
Type energie	Electrique
Phase	400/230 triphasé

Originaire de Liège en Belgique, la marque JAC existe depuis 1946. La production de la première trancheuse date de 1949. Un modèle manuel caractéristique visible durant les années 50 dans la plupart des boulangeries du pays. C’est au début des années 90 que l’actionnaire actuel fait l’acquisition de la société en lui offrant un lifting technique et logistique important.
Dès lors JAC va connaître une évolution constante de ses activités, en 2000 tout d’abord par le rachat de l’entreprise Marie/Prodec (actuellement JAC Langres) qui apporte à la marque la partie mécanisation de la pâte; ensuite par l’ouverture de JAC/USA qui booste les ventes outre -Atlantique. Enfin récemment par le rachat de la marque Matfour en France qui complète ainsi le matériel de mécanisation de la pâte. La marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ans
Forte de ses nouvelles capacités de production, la marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ans et est incontestablement une marque de référence et leader de la trancheuse à pain dans le monde de la boulangerie.

pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:

www.jac-machines.com