Éplucheur de pommes de terre professionnel AUREA 2 vitesses 450 Kg/h
Éplucheur de pommes de terre professionnel AUREA 2 vitesses 450 Kg/h
Référence : PV23
Performance et polyvalence pour la restauration professionnelle
L'éplucheur de pommes de terre AUREA 2 vitesses 450 Kg/h est la solution idéale pour les professionnels de la restauration nécessitant un équipement performant, polyvalent et fiable. Conçu pour traiter une variété de légumes à grand volume, cet appareil robuste répond aux exigences des cantines collectives, entreprises de restauration, petites industries alimentaires et bien plus encore.
Caractéristiques techniques
- Marque : AUREA
- Dimensions (L x P x H) : 415 x 665 x 1175 mm
- Poids : 51 kg
- Puissance : 550 W
- Tension électrique : Triphasé 230 - 400 V / 50Hz
- Puissance du moteur : 0.75 CV
- 2 vitesses de rotation : 175 et 350 tr/min
- Capacité de charge maximale : 23 kg
- Production maximale : 450 kg/h
- Nombre de plats à servir : 1000 à 1200
Polyvalence et efficacité
Contrairement à certains modèles limités, cet éplucheur ne se contente pas des pommes de terre, carottes et oignons. Sa polyvalence permet de traiter une large gamme de légumes, offrant ainsi une flexibilité accrue dans vos préparations culinaires.
Caractéristiques uniques
- Double vitesse : Choisissez entre 175 et 350 tr/min pour adapter la vitesse au type de légume traité, garantissant ainsi un épluchage optimal et réduisant le gaspillage.
- Porte d'éjection en acier inoxydable : Assure durabilité et hygiène.
- Couvercle transparent : Permet une surveillance facile du processus d'épluchage sans interruption.
Secteurs d'application
Idéal pour :
- Cantines collectives
- Entreprises de restauration
- Petites industries alimentaires
- Maisons de retraite
- Navires communautaires
- Cuisines de campagne
Avantages clés
1. Haute productivité : Avec une capacité de traitement de 450 kg/h, cet éplucheur permet de gagner un temps considérable dans la préparation des repas.
2. Flexibilité : Les deux vitesses offrent une adaptabilité optimale à différents types de légumes.
3. Robustesse : Conçu pour un usage intensif, il assure une longévité et une fiabilité optimales.
4. Ergonomie : Ses dimensions compactes facilitent son intégration dans les espaces de cuisine professionnelle.
5. Efficacité énergétique : Malgré sa puissance, sa consommation électrique reste maîtrisée pour une utilisation économique.
Investissez dans l'Éplucheur de pommes de terre AUREA 2 vitesses 450 Kg/h pour optimiser vos processus de préparation et répondre efficacement aux exigences variées de la restauration collective à grande échelle.