-Coûteux inox biseautés pour une coupe nette, commande unique par levier pour montée et descente des couteaux, simple d'utilisation
-Revêtement taloche anti-adhérent, évents sur périphérie du couvercle pour optimiser l'évacuation de l'air
-Machine silencieuse et peu encombrante, démontage facile des carters latéraux pour nettoyage et opération de maintenance
-Arrêt d'urgence coup de poing
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