Diviseuse formeuse à pain Tradiform
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | JAC |
■ Déscription
-Diviseuse à pain formeuse Tradiform JAC
-La TRADIFORM est très compacte et intègre un astucieux système de grilles interchangeables plus de 40 modèles
-Vous pouvez ainsi diviser et produire toutes les formes de pain.
-Une diviseuse et 6 sortes de grilles de découpe standards.
-Permet de réaliser vos baguettes 'Tradition' sans façonnage et selon vos besoins.
-La TRADIFORM est livrée dans sa version de base avec 1 plaque tasse gras
-La TRADIFORM est très compacte et intègre un astucieux système de grilles interchangeables plus de 40 modèles
-Vous pouvez ainsi diviser et produire toutes les formes de pain.
-Une diviseuse et 6 sortes de grilles de découpe standards.
-Permet de réaliser vos baguettes 'Tradition' sans façonnage et selon vos besoins.
-La TRADIFORM est livrée dans sa version de base avec 1 plaque tasse gras
-1 feutre et 1 grille au choix et son support.
Hygiène
-Encadrement grille aluminium avec grille amovible inox recouverte d’un traitement antiadhérent alimentaire.
Moteur start/stop silencieux
La pompe de la diviseuse ne fonctionne que sur appel quand vous actionnez le levier pour la machine
manuelle. Le moteur bas niveau sonore, inférieur à 65db, vous assure un confort de travail et une tranquillité avec le voisinage.
Anti-projection
Toutes les TRADIFORM sont équipées d’un système anti-projection des farines de fleurage (brevet déposé).
un joint dans le couvercle retient les poussières de farine éjectées durant l’opération de compression.
Ces poussières sont récupérées au travers d’un conduit dans un boîtier situé à l’avant de la machine
Réglage de la pression
Pour la TRADIFORM, l’ouverture du volet frontal permet l’accès à la manette de réglage de pression et au bac de récupération de farine.
En pression mini : pas de dégazage. En pression maxi : fonction tasse-gras.
Hygiène
-Encadrement grille aluminium avec grille amovible inox recouverte d’un traitement antiadhérent alimentaire.
Moteur start/stop silencieux
La pompe de la diviseuse ne fonctionne que sur appel quand vous actionnez le levier pour la machine
manuelle. Le moteur bas niveau sonore, inférieur à 65db, vous assure un confort de travail et une tranquillité avec le voisinage.
Anti-projection
Toutes les TRADIFORM sont équipées d’un système anti-projection des farines de fleurage (brevet déposé).
un joint dans le couvercle retient les poussières de farine éjectées durant l’opération de compression.
Ces poussières sont récupérées au travers d’un conduit dans un boîtier situé à l’avant de la machine
Réglage de la pression
Pour la TRADIFORM, l’ouverture du volet frontal permet l’accès à la manette de réglage de pression et au bac de récupération de farine.
En pression mini : pas de dégazage. En pression maxi : fonction tasse-gras.
■ Marque
Originaire de Liège en Belgique, la marque JAC existe depuis 1946. La production de la première trancheuse date de 1949. Un modèle manuel caractéristique visible durant les années 50 dans la plupart des boulangeries du pays. C’est au début des années 90 que l’actionnaire actuel fait l’acquisition de la société en lui offrant un lifting technique et logistique important.Dès lors JAC va connaître une évolution constante de ses activités, en 2000 tout d’abord par le rachat de l’entreprise Marie/Prodec (actuellement JAC Langres) qui apporte à la marque la partie mécanisation de la pâte; ensuite par l’ouverture de JAC/USA qui booste les ventes outre -Atlantique. Enfin récemment par le rachat de la marque Matfour en France qui complète ainsi le matériel de mécanisation de la pâte. La marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ansForte de ses nouvelles capacités de production, la marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ans et est incontestablement une marque de référence et leader de la trancheuse à pain dans le monde de la boulangerie.pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:www.jac-machines.com Transport des machines :Livraison chez le revendeur ou client final par poids lourd (> 3,5T) : Gratuit pour la France métropolitaine, hors îles. Pour une livraison en Corse, tarif sur demande.Sur demande, livraison par petit porteur (< 3,5T) : 50 € netsSur demande, livraison avec rampe hydraulique : 80 € netsSur demande, livraison par petit porteur et rampe hydraulique : 100 € netsSocles machines et accessoires (bacs, grilles diviseuses, accessoires machines) : Transport non compris pour l’achat seul (sans machine) Echelle à bacs, Mobilo, souffleuse mobile : Transport non compris
