Découvrez notre Diviseuse Bouleuse Semi-automatique 36 divisions, approuvée par Lempa, une machine performante conçue pour répondre aux exigences élevées de la préparation de pâte dans votre établissement professionnel.
Caractéristiques Principales :
- Manipulation Hydraulique : Équipée de 2 cylindres pour la phase de pressage et d'un cylindre dédié au découpage, cette machine offre une manipulation hydraulique précise.
- Tableau de Commande Intuitif : Le tableau de commande permet de régler le temps de pressage et d'ouverture de la chambre de formage. Le boulage est réalisé à l'aide d'un levier ergonomique. La machine offre également la possibilité de mémoriser jusqu'à 9 programmes différents, offrant ainsi une grande flexibilité dans le processus de préparation de la pâte.
- Entretien Facile : Un nettoyage périodique, à l'extérieur et à l'intérieur (voir manuel d'utilisation), est recommandé pour garantir le bon fonctionnement et la durabilité de la machine. Les matériaux utilisés, y compris les aciers inoxydables, les revêtements peints, le polyéthylène PE500, et les plateaux en PETG, facilitent le nettoyage.
Matériaux de Haute Qualité :
- Châssis en acier électrosoudé peint pour une robustesse accrue.
- Revêtements disponibles en acier peint ou en acier inoxydable selon vos préférences.
- Cuves et têtes en aluminium anticorodal MG5 avec anodisation pour une durabilité optimale.
- Couteaux et grilles en acier inox 304 pour une performance hygiénique et résistante à la corrosion.
- Surface interne du capot et des taloches en polyéthylène alimentaire PE500 garantissant la sécurité alimentaire.
- Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG pour une manipulation sans risque.
- Bague en aluminium avec revêtement en nickelage chimique pour une longue durée de vie.
Alimentation Électrique Flexible : La machine est fournie en standard avec un branchement en 400 Volts 50 Hz 3 phases. Sur demande, elle peut être fabriquée avec des tensions différentes pour s'adapter à vos besoins spécifiques.
Normes CE et Certification Lempa : Conforme aux normes CE et approuvée par Lempa, la machine garantit la conformité aux exigences européennes en matière de sécurité et de qualité.
Faible Émission de Farine : Reconnue à faible émission de farine suite à un test réalisé au LEMPA, notre diviseuse bouleuse semi-automatique offre un environnement de travail plus sain. Un fleurage à l‘aide de farine à faible Indice de Pulvérulence est recommandé pour une utilisation optimale.
Optez pour la qualité et la performance avec notre Diviseuse Bouleuse Semi-automatique 36 divisions, approuvée par Lempa, pour une préparation de pâte efficace et fiable dans votre cuisine professionnelle.
| Marque | Vitella |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 670x600x2030mm |
| Puissance | 0,75 kW |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400 V, 50/60 Hz |
| Production horaire | 3200 p/h |
| Capacite | 1,2/4 Kg |
| Poids en kg | 173 kg |
En 2009, ils conçoivent et créent une ligne de machines au design sobre et reconnaissable qui les distingue de tous; de ces premiers succès est née une nouvelle génération de séparateurs, uniques non seulement dans leur conception mais aussi dans leur conception entière. Aucun détail n'a été laissé au hasard, chaque aspect a été pris en compte pour vous proposer un produit totalement nouveau, plus fiable, plus sûr et plus agréable à utiliser.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.vitellasrl.com
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