Diviseuse bouleuse Polo Auto Premium 52 div

Diviseuse bouleuse Polo Auto Premium 52 div MERAND : L’outil de précision pour vos pâtons

La Diviseuse bouleuse Polo Auto Premium 52 div MERAND est la solution idéale pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçue pour diviser et bouler la pâte avec une précision inégalée, cette machine haut de gamme facilite la production de pâtons pour petits pains, pizzas et bien plus encore. Grâce à sa technologie avancée, elle offre une automatisation complète des étapes de pressage, division et boulage, tout en assurant une efficacité énergétique optimale.

Caractéristiques principales : Performance et robustesse

Cette diviseuse bouleuse se distingue par sa capacité à traiter des pâtons de manière rapide et précise. Avec ses 52 divisions, elle permet de produire des pâtons de poids allant de 12g à 35g. Son cycle de travail entièrement automatique comprend plusieurs étapes optimisées : pressage, division par couteaux et boulage. Tout est réglé via un écran tactile couleur, offrant jusqu’à 100 programmes mémorisables pour un contrôle personnalisé du processus.

Montée sur quatre roues et équipée de vérins de stabilisation, cette machine assure une parfaite stabilité pendant son utilisation. Le capot démontable sans outil permet un accès facile pour l’entretien, et le système de pré-nettoyage des couteaux garantit une hygiène irréprochable. De plus, les couteaux en acier inoxydable AISI 304, résistants à l’oxydation, offrent une durabilité exceptionnelle, tout en réduisant les risques de contamination.

Avantages exclusifs : Gain de temps et économie d’énergie

La diviseuse bouleuse Polo Auto Premium 52 div MERAND est équipée du système Eco-Start, qui optimise la consommation d’énergie en activant la pompe hydraulique uniquement lors des phases de presse ou de division. Cette fonctionnalité permet de réaliser des économies d’énergie tout en réduisant le bruit pendant le fonctionnement. La machine est également conçue pour s’adapter à différents types de pâtes grâce à un réglage électronique précis du temps de pressage, de la hauteur de pressage et du temps de boulage, garantissant ainsi un résultat parfait à chaque utilisation.

En plus de sa robustesse, la machine est facile à transporter et à entretenir. Elle est fournie avec trois plateaux en PETG, un matériau alimentaire de haute qualité, assurant une sécurité optimale pendant l’utilisation. Son design ergonomique et son interface intuitive permettent à chaque utilisateur de l’adopter rapidement, même sans expérience préalable. C'est un investissement intelligent pour les professionnels qui souhaitent augmenter leur productivité tout en maintenant une qualité de pâte constante.

Une machine conçue pour durer

Avec ses dimensions compactes (640 x 640 x 1360 mm) et son poids net de 230 kg, la Diviseuse bouleuse Polo Auto Premium est suffisamment robuste pour résister aux exigences d’un usage intensif. La qualité des matériaux, combinée à sa technologie avancée, garantit une fiabilité exceptionnelle sur le long terme. Cette machine est un atout précieux pour les boulangeries, pizzerias et autres établissements de production de pâte à grande échelle.