Diviseuse Bouleuse Polo Auto Premium 30S MERAND - La Solution Ultime pour la Fabrication de Pâtons
La Diviseuse Bouleuse Polo Auto Premium 30S MERAND est l'outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pizzeria qui recherchent une machine performante, précise et facile à utiliser. Idéale pour diviser la pâte et créer des pâtons uniformes pour petits pains ou pizzas, cette machine vous permet de gagner un temps précieux tout en garantissant un résultat de qualité. Grâce à ses fonctionnalités avancées et son design optimisé, elle s'adapte parfaitement aux besoins des utilisateurs exigeants.
Des Performances de Haut Niveau pour Tous Vos Besoins en Pâtes
La Polo Auto Premium 30S MERAND se distingue par ses caractéristiques techniques impressionnantes. Avec sa capacité de 2,7 kg et sa division en 30S, elle offre une précision exceptionnelle, adaptée à une large gamme de pâtes. Les pâtons obtenus ont un poids compris entre 25 g et 90 g, offrant ainsi une grande flexibilité selon les types de produits à fabriquer. Sa technologie avancée permet un cycle de travail entièrement automatique, optimisant ainsi votre production tout en réduisant le risque d’erreurs humaines.
Équipée d’un écran tactile couleur avec jusqu'à 100 programmes mémorisables, la machine vous permet de personnaliser vos réglages de manière intuitive, que ce soit pour ajuster le temps de pressage, la hauteur de pressage ou encore le temps de boulage. L’ajustement électronique des paramètres garantit une parfaite maîtrise du processus de fabrication, tout en offrant une grande adaptabilité à différents types de pâte.
Conception Robuste et Hygiénique pour un Travail Sans Soucis
La Polo Auto Premium 30S MERAND est conçue pour durer. Son châssis renforcé, monté sur 4 roues avec 4 vérins de stabilisation, assure une grande stabilité même lors des phases de travail intensives. Le capot démontable sans outil permet un accès rapide pour un entretien facile, tandis que le système de pré-nettoyage automatique des couteaux facilite leur maintenance, garantissant ainsi une hygiène optimale. De plus, les couteaux en acier inox AISI 304 sont résistants à l’oxydation, ce qui prolonge leur durée de vie et assure un produit toujours propre.
Pour économiser de l’énergie et réduire le bruit, cette machine est équipée du système Eco-Start qui active la pompe hydraulique uniquement pendant les phases de presse ou de division. Le tout est livré avec trois plateaux en PETG alimentaire, ajoutant encore à la praticité et à la sécurité de l'utilisation de cette diviseuse bouleuse premium.
Une Machine Prête à L'Emploi et Facile à Utiliser
Que vous soyez une boulangerie artisanale ou une pizzeria de grande envergure, la Diviseuse Bouleuse Polo Auto Premium 30S MERAND saura répondre à vos attentes. Grâce à sa facilité d’utilisation, à son entretien réduit et à ses résultats impeccables, elle représente un investissement judicieux pour améliorer l'efficacité de votre production. La machine est prête à l’emploi et comprend tous les accessoires nécessaires pour démarrer immédiatement.
Avantages Clés de la Diviseuse Bouleuse Polo Auto Premium 30S MERAND
- Cycle de travail automatique pour un gain de temps considérable
- Réglage électronique du temps de pressage et de boulage pour une personnalisation optimale
- Couteaux en acier inox AISI 304 pour une hygiène maximale
- Capot démontable et nettoyage facile pour une maintenance simplifiée
- Système Eco-Start pour économiser de l’énergie et réduire le bruit
- 100 programmes mémorisables pour une utilisation rapide et flexible
- Design robuste et stable grâce à ses 4 roues et vérins de stabilisation
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr