Diviseuse Bouleuse Polo Auto Premium 30 div MERAND
Caractéristiques Techniques et Avantages
La diviseuse bouleuse Polo Auto Premium 30 div MERAND est une machine professionnelle conçue pour diviser et façonner la pâte avec précision et efficacité. Avec ses dimensions compactes (640x1360x615 mm) et son poids net de 230 kg, elle est idéale pour les boulangeries, pâtisseries et restaurants qui cherchent à améliorer leur productivité.
Dotée de 4 cylindres et d'une capacité de 4 kg, cette diviseuse bouleuse permet de travailler avec des pâtons de poids variable (min 40g / max 135g). L'ouverture de 70 mm et la tension de 400 V garantissent une alimentation stable et une performance optimale.
Fonctionnalités Avancées et Utilisation
La diviseuse bouleuse Polo Auto Premium 30 div MERAND est équipée d'un écran tactile couleur avec 100 programmes mémorisables, permettant de régler les paramètres de travail en fonction des besoins spécifiques. Les utilisateurs peuvent intervenir sur le temps de pressage, la hauteur de pressage et le temps de boulage pour adapter la machine à chaque type de pâte.
L'utilisation de cette diviseuse bouleuse est simple et intuitive. Il suffit d'insérer la pâte étalée sur le plateau dans l'ouverture prévue à cet effet, de fermer la trappe de sécurité et de lancer le cycle. Le processus de division, de pressage et de boulage est alors entièrement automatique.
Valeur Ajoutée et Avantages Exclusifs
La diviseuse bouleuse Polo Auto Premium 30 div MERAND offre une valeur ajoutée significative aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Grâce à sa précision et à sa rapidité, elle permet de produire des pâtons uniformes et de haute qualité, ce qui peut contribuer à améliorer la réputation et la compétitivité de l'entreprise.
De plus, la machine est livrée avec une caisse en bois de transport incluse, ce qui facilite son installation et sa mise en service.
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr